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據(jù)最近的消息,隨著疫情的緩和,不少線下菜市場都逐漸復(fù)蘇,武漢160家菜市場進(jìn)行了智慧菜場的升級(jí),云南多家菜場也進(jìn)行了智慧菜場數(shù)字化升級(jí)……各地不少菜市場為了保障食品安全都在進(jìn)行不同程度的升級(jí)改造。
多城市推動(dòng)智慧菜場數(shù)字化升級(jí),生鮮配送公司將面臨什么?蔬東坡接下來整理介紹:
疫情給生鮮行業(yè)好好上了一課,生鮮行業(yè)食品安全由此加速走向規(guī)劃化,對(duì)于生鮮企業(yè)而言,為了符合未來生鮮行業(yè)市場要求,必須規(guī)范要求,進(jìn)行升級(jí)迭代!
升級(jí)改造后的鄧甲生鮮市場
一、生鮮農(nóng)產(chǎn)品溯源管理體系的構(gòu)建
解決食品安全問題,除了各種檢測設(shè)備之外,產(chǎn)品和環(huán)節(jié)溯源體系的構(gòu)建是至關(guān)重要的食品安全保障??梢詮淖畲蟪潭壬媳苊獠豢煽沽Φ氖称钒踩珕栴},然后根據(jù)溯源體系,找到根本問題,縮小事故擴(kuò)大的范圍。
隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展,特別是近幾年區(qū)塊鏈技術(shù)的發(fā)展,溯源系統(tǒng)技術(shù)問題已經(jīng)得到解決,現(xiàn)在的問題是如何利用技術(shù)運(yùn)營到實(shí)際生鮮農(nóng)產(chǎn)品管理上。技術(shù)上諸多企業(yè)公司都可以實(shí)現(xiàn),但是具備專業(yè)生鮮領(lǐng)域的溯源系統(tǒng)并不多。蔬東坡農(nóng)產(chǎn)品溯源系統(tǒng),6年生鮮配送供應(yīng)鏈企業(yè)專業(yè)服務(wù)經(jīng)驗(yàn),多年迭代升級(jí)開發(fā)出成就6000家生鮮企業(yè)的產(chǎn)品!
未來生鮮農(nóng)產(chǎn)品溯源管理體系主要包含:
① 品類產(chǎn)地溯源
② 品類加工溯源
③ 品類配送溯源
④ 會(huì)員體系-最終環(huán)節(jié)溯源
二、智慧菜市場(簡稱“智慧菜場”)管理系統(tǒng),成為生鮮企業(yè)進(jìn)駐門檻
智慧菜場管理系統(tǒng),對(duì)菜市場軟硬件本身提出了要求,并且對(duì)于入駐菜場的生鮮企業(yè)和蔬果供應(yīng)商提出的新的要求。簡單來說就是,無論是夫妻檔口,還是品牌店,想開店就必須在智慧菜場的要求管理體系下,才能進(jìn)場;所以夫妻檔口和品牌店對(duì)于自身產(chǎn)品的進(jìn)貨渠道會(huì)嚴(yán)格把控,最終的要求門檻還是回到了生鮮企業(yè)供應(yīng)商。
通過武漢智慧菜場的升級(jí)案例,蔬東坡大膽預(yù)測智慧菜場有以下3個(gè)規(guī)范要求:
1、智慧菜場農(nóng)產(chǎn)品檢測室
農(nóng)殘隨時(shí)抽檢,保障菜市場進(jìn)貨渠道,為消費(fèi)者放心買菜保駕護(hù)航。
蔬東坡溯源大屏
2、溯源大屏和溯源線上查詢體系
溯源大屏可視化了解菜場進(jìn)貨來源信息,線上查詢體系為更多消費(fèi)者提供個(gè)性化便利。
蔬東坡農(nóng)產(chǎn)品適配六個(gè)環(huán)節(jié)
3、生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)商必須具備農(nóng)產(chǎn)品溯源管理體系
如果生鮮企業(yè)不具備農(nóng)產(chǎn)品溯源管理系統(tǒng),其實(shí)就不具備第2項(xiàng)規(guī)范要求,所以生鮮企業(yè)未來農(nóng)產(chǎn)品溯源體系構(gòu)建尤為重要。
居安思危,如果不具備溯源管理體系的生鮮企業(yè)將面臨:
1、損失菜市場這個(gè)長期穩(wěn)定的渠道客戶,不利于開展全供應(yīng)配送服務(wù)。
2、同行的競爭是此消彼長的,被同行搶占先機(jī)提前占據(jù)市場,后續(xù)想再切入,難度較大。
助力生鮮企業(yè)快速搭建農(nóng)產(chǎn)品溯源系統(tǒng),蔬東坡迎合市場最新要求,升級(jí)溯源體系,建立“商品溯源、客戶溯源、檢測設(shè)備、溯源大屏”完善農(nóng)產(chǎn)品溯源體系,成為了生鮮配送軟件服務(wù)先驅(qū)!