生鮮配送公司品控管理怎么做？

          
我們都知道蔬菜水果與日常生活息息相關(guān)，生鮮配送行業(yè)對生鮮質(zhì)量十分重視，只有生鮮質(zhì)量高，才能贏得客戶的信賴，因此做好品控管理就顯得很重要。生鮮配送公司品控管理制度，生鮮配送公司品控管理怎么做？蔬東坡接下來整理介紹：

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　　要點一：檢查采購生鮮
品控人員要對采購的生鮮進行檢查，質(zhì)量合格的才能放入生鮮配送中心儲存。生鮮配送對于生鮮質(zhì)量非常高，這就需要從源頭抓起。品控人員要檢測采購的生鮮是否含有農(nóng)藥殘留，防止人們食用后出現(xiàn)問題。配送商需要建立嚴(yán)格的采購標(biāo)準(zhǔn)，才能保證配送的生鮮符合客戶需求，品控人員就要按標(biāo)準(zhǔn)對采購生鮮進行檢測。
要點二：檢查庫存生鮮
生鮮很容易受到外部環(huán)境的影響而腐爛變質(zhì)，品控員工對庫存生鮮進行定期檢查就顯得很有必要。庫存生鮮種類多，數(shù)量大，如果檢查不到位，就會造成生鮮出現(xiàn)腐爛卻沒有及時發(fā)現(xiàn)。配送中心要對每一批次的生鮮都做好記錄，儲存時間長的生鮮是品控員工檢查的重點。
要點三：優(yōu)化品控技術(shù)
隨著時代的發(fā)展，各項技術(shù)也在不斷升級。落實生鮮配送公司品控管理制度，就要優(yōu)化品控技術(shù)。生鮮配送每天都要采購、儲存、運輸大量生鮮，如果生鮮質(zhì)量檢測效率低，就會影響生鮮配送的整體效率。優(yōu)化品控技術(shù)，有助于提高生鮮質(zhì)量檢查和處理效率。
要點四：建立完整的品控體系
生鮮入庫、儲存都做好相關(guān)記錄，這樣品控員工可以快速了解生鮮的相關(guān)信息。從生鮮的采購、儲存、配送每個環(huán)節(jié)都做好質(zhì)量控制。有一個規(guī)范化的操作規(guī)范，員工可以按標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。配送商自身也要建立質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系，生鮮采購質(zhì)量不符合標(biāo)準(zhǔn)，就要拒收。
要點五：對品控員工進行培訓(xùn)
品控員工的綜合素質(zhì)如何關(guān)系到品控管理的具體落實。招聘品控員工時，就要選擇高素質(zhì)的員工。平時注重對品控員工進行培訓(xùn)，提高其品控技術(shù)水平。同時要提高他們的責(zé)任心，對生鮮質(zhì)量一定要嚴(yán)格檢查。有這些高素質(zhì)的人才，品控管理制度就能得到很好的落實。
制定生鮮配送公司品控管理制度，關(guān)鍵在于落實。生鮮配送公司做好品控管理，保證生鮮質(zhì)量，才能贏得客戶的信賴。配送公司可以使用蔬東坡生鮮配送軟件，對生鮮配送進行全程智能管控，有助于做好品控管理。