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近些年來,我國的物流配送行業(yè)快速發(fā)展,快速發(fā)展的物流配送行業(yè)讓我們清楚的意識到如今的時代已經(jīng)進入了物流配送的時代。同時因城市化加劇,城市化快節(jié)奏的生活影響者人們的生活,加班晚沒時間煮飯、省飯錢都成為了越來越多的人選擇在企業(yè)、單位的食堂的理由。而企業(yè)、單位食堂的食材都是通過相關的物流配送公司配送的,那么食堂食品配送流程是怎么樣的?怎么樣才能做好食堂食品配送呢?
(圖片來源于網(wǎng)絡,侵刪)
一、食堂食品配送流程
食堂食品配送流程的主要環(huán)節(jié)有:合作雙方協(xié)商合同細節(jié),商議完細節(jié)以后如果雙都覺得沒什么問題可以接受的化就可以簽訂合同了,最后就是確定每日配送蔬菜的價格。確定好價格之后,用戶就會通過手機、短信或者其他形式進行下訂單。然后供應商就需要組織、進購貨源商品,然后將購買的貨源商品送往相關及格進行品質檢測,檢驗合格后就可以送往食堂了。最后就是用戶的商品驗收環(huán)節(jié),如果用戶覺得配送的生鮮蔬菜沒什么問題的就可以驗收,結算價格了。當然不同的食堂食品配送,其環(huán)節(jié)也有所不同。
二、怎么樣做好食堂食品配送
1、客戶定位
要想做好食堂食品配送,我們首先要清楚我們面對的客戶群體的特點,食堂食品配送主要是面對企業(yè)單位食堂、事業(yè)單位食堂、學校食堂等。面對不同的客戶,對手食材的質量要求不同,配送時間、配送要求也不同,所以我們必須要清楚自己對客戶定位。同時對于標桿客戶,我們要抓緊抓穩(wěn),因為標桿客戶是我們后期打響品牌,吸引客戶的一個重要引流因素。
2、完善的食材供應鏈
食堂食品配送的本質就是供應鏈生意,如今將供應鏈生意做好了,那么食堂食品配送這工作我們就做好一般了。而且一般來說,食堂食品配送涉及到的各類蔬菜和海鮮,不僅價格會每日浮動,其質量更是時刻在變。因此完善的食材供應鏈,才能保障食品的質量安全,才能讓自己的配送企業(yè)做好、做強。
3、配送設配
食堂食品配送講究的就是配送二字,要想做好食堂食品配送,我們要有完善的設備,這樣才能更好的為用戶提供配送服務,打出自己的口碑。