社區(qū)團(tuán)購選品怎么做？社區(qū)團(tuán)購分揀環(huán)節(jié)怎么開展？

          


生鮮電商的發(fā)展道路極為坎坷，現(xiàn)有業(yè)態(tài)包括o2o小店、前置倉、倉儲會員店等形式，但從成本控制以及流量獲取等方面權(quán)衡，社區(qū)團(tuán)購是成本最低、獲客最快的模式。
換句話說，生鮮電商一路走來，直到以社區(qū)團(tuán)購的形式展開，路才算徹底通了。

社區(qū)團(tuán)購選品怎么做？
??站在開展社區(qū)團(tuán)購生意的商家角度，社區(qū)團(tuán)購能夠快速帶來高頻流量與大量銷售額，不過這也是建立在正確的選品基礎(chǔ)上。與所有傳統(tǒng)的、新興的零售模式一樣，商品/服務(wù)永遠(yuǎn)都是所有社區(qū)團(tuán)購平臺的最重要核心。 那么社區(qū)團(tuán)購平臺具體應(yīng)該怎么決定選品呢？
據(jù)了解，目前階段的社區(qū)團(tuán)購市場，最有效的選品策略不外乎八大原則：


緊緊圍繞社區(qū)居民日常家庭消費(fèi)需求；


高頻、高復(fù)購率是選品的首要指標(biāo)；


剛需、高轉(zhuǎn)化率是選品的核心指標(biāo)；


新奇特、差異化是選品的關(guān)鍵所在；


網(wǎng)紅產(chǎn)品，既自帶流量，又能做差異化；


純手工產(chǎn)品，重點(diǎn)在于打造差異化；


合適的非標(biāo)品，是獲取利潤的關(guān)鍵，重點(diǎn)需要突出差異化；


8、低份量、低規(guī)格、低單價(jià)，是提高推薦轉(zhuǎn)化率的有效方法。
社區(qū)團(tuán)購分揀環(huán)節(jié)怎么開展？
1.自營分揀
自營分揀相對來說，對于分揀人員的要求會比較高一些，由平臺的工作人員在市場直接采購到倉，到倉后直接按團(tuán)分揀，然后配送到小區(qū)團(tuán)。這里對于倉庫的面積要求不是特別高，一般推薦200平左右就可以了。
平臺可采用的分揀模式：簡易播種式分揀（單品匯總后按團(tuán)長或線路分揀）
分揀人員數(shù)量：1-2個，時(shí)間：晚上7-8點(diǎn)
設(shè)定條件：10個生鮮sku，30個團(tuán)，500個訂單，2條物流線路，每條15個團(tuán)/車。
需要注意的是，我們在分揀生鮮產(chǎn)品的過程中，由于生鮮有著非標(biāo)特性，如蘿卜2斤，實(shí)際重量卻是2.2斤，平臺售賣正負(fù)0.2斤，導(dǎo)致庫存積壓或者商品分揀缺貨。在采購中需要適當(dāng)多采購一些，一般控制在總量的5%以內(nèi)，可按照實(shí)際情況而定。
2.外包分揀
在當(dāng)?shù)厝奉惢蛏r品類供應(yīng)商發(fā)展較為成熟的城市，采用外包分揀模式，需要與供應(yīng)商進(jìn)行談判，由供應(yīng)商提供保障及配送倒倉的服務(wù)。而我們自己的社區(qū)團(tuán)購平臺只需要做短暫的周轉(zhuǎn)存放與標(biāo)品存放。
但是需要注意的是，本地生鮮供應(yīng)商市場可能不成熟，供應(yīng)商商品質(zhì)量也會出現(xiàn)不達(dá)標(biāo)的問題，供貨不穩(wěn)定等因素。