社區(qū)生鮮店有哪些好用的？盤(pán)點(diǎn)2020年六大社區(qū)生鮮店

          


2020年社區(qū)生鮮領(lǐng)域頻頻爆出融資新聞，很大一部分品牌從二線城市崛起。它們的改造空間巨大，相對(duì)于臟亂差的菜市場(chǎng)，社區(qū)生鮮店消費(fèi)環(huán)境更好；相對(duì)于步行15分鐘才能抵達(dá)的大賣(mài)場(chǎng)，社區(qū)店離用戶更近，購(gòu)物更便捷。
這一波社區(qū)生鮮領(lǐng)域的創(chuàng)業(yè)者，大多數(shù)在零售領(lǐng)域有豐富的經(jīng)驗(yàn)。通過(guò)不斷探索和分享，為中國(guó)社區(qū)生鮮業(yè)態(tài)，提供樣本和參照。競(jìng)爭(zhēng)并不是一件壞事。在他們共同的努力下，社區(qū)生鮮的土壤開(kāi)始慢慢培育。

盤(pán)點(diǎn)2020年十大社區(qū)生鮮店
1.生鮮傳奇
絕對(duì)是社區(qū)生鮮業(yè)態(tài)最受矚目的項(xiàng)目。他屬于企業(yè)家里，具有開(kāi)放精神、愿意分享的一位。多重矛盾的氣質(zhì)在王衛(wèi)身上體現(xiàn)，穿著像街邊賣(mài)菜的大叔，開(kāi)口博聞強(qiáng)識(shí)和縝密的邏輯，令他的同行都深表佩服。王衛(wèi)經(jīng)常說(shuō)生鮮店“只有簡(jiǎn)單才可復(fù)制，只有簡(jiǎn)單才可被管理，只有簡(jiǎn)單才能控制成本。”他對(duì)社區(qū)的理解較為深刻，生鮮傳奇明確定位“小區(qū)門(mén)口的菜市場(chǎng)”，和傳統(tǒng)商業(yè)選址盯準(zhǔn)“人流量”不同，生鮮傳奇在2000住戶的小區(qū)門(mén)口就可開(kāi)一家店。同時(shí)，生鮮傳奇已經(jīng)引入20%的自有品牌，“軟折扣”的方式業(yè)內(nèi)領(lǐng)先。

2.錢(qián)大媽
錢(qián)大媽以賣(mài)肉類(lèi)、蔬菜為主，“不買(mǎi)隔夜肉”這句宣傳語(yǔ)，是錢(qián)大媽打開(kāi)市場(chǎng)的一塊敲門(mén)磚。日日出清的策略，讓其他競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手紛紛跟風(fēng)模仿。而背后大家看不到的是，錢(qián)大媽主打的肉類(lèi)產(chǎn)品，毛利之高，尚有打折空間。而門(mén)店密集，“社區(qū)加盟制”的商業(yè)模式利于企業(yè)擴(kuò)張。資金運(yùn)轉(zhuǎn)高效、供應(yīng)鏈高效，是很多企業(yè)學(xué)不來(lái)的。
3.百果園
百果園已對(duì)全產(chǎn)業(yè)鏈核心資源的公司，進(jìn)行投資和滲透，打通供應(yīng)鏈體系，實(shí)現(xiàn)全面數(shù)據(jù)化，達(dá)到高效協(xié)同，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)鏈深入融合，反向支持百果前端市場(chǎng)。百果園是少有能在上游產(chǎn)地建立供應(yīng)鏈標(biāo)準(zhǔn)的企業(yè)，隨著銷(xiāo)售規(guī)模擴(kuò)大，產(chǎn)地優(yōu)勢(shì)將逐漸形成核心壁壘。

4.永輝生活
永輝生活主要布局在生活社區(qū)，門(mén)店以精致超市的形式呈現(xiàn)，商品涵蓋水果、生鮮、熟食等，定位為家門(mén)口的永輝。目前，線上銷(xiāo)售占比已達(dá)25%，大量生鮮來(lái)自自有品牌“彩食鮮”。依托永輝集團(tuán)生鮮供應(yīng)鏈優(yōu)勢(shì)，是永輝生活的核心競(jìng)爭(zhēng)力。不久前傳出兄弟倆在未來(lái)戰(zhàn)略上有分歧，張軒松曾經(jīng)表示，弟弟張軒寧看好餐飲(永輝物種)，而他卻更看好“送貨到家”。因此，永輝生活更多是獲得張軒松的支持才得以發(fā)展。
5.誼品生鮮
誼品業(yè)務(wù)的形態(tài)，主要包括社區(qū)生鮮店+誼品超市+誼品到家線上社區(qū)團(tuán)購(gòu)業(yè)務(wù)。在門(mén)店端，通過(guò)合伙人模式來(lái)復(fù)制拓店。在后端供應(yīng)鏈，利用批發(fā)檔口的資源做零售。
6.本來(lái)鮮
本來(lái)生活創(chuàng)始人喻華峰與原網(wǎng)易副總編輯丁秀洪，親自操盤(pán)。線上線下聯(lián)動(dòng)，30分鐘配送到家。不過(guò)團(tuán)隊(duì)很低調(diào)，項(xiàng)目信息很少向外界披露。做社區(qū)生鮮店，本來(lái)鮮的優(yōu)勢(shì)在于，可以與本來(lái)生活網(wǎng)的供應(yīng)鏈產(chǎn)生協(xié)同。目前本來(lái)集團(tuán)有客單價(jià)200元以上的本來(lái)生活網(wǎng)、人均幾十元的本來(lái)鮮事業(yè)部，也有面向批發(fā)商的B2B本來(lái)果坊。本來(lái)鮮，可以創(chuàng)造良好的現(xiàn)金流，這是創(chuàng)始團(tuán)隊(duì)較為看重的。