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蔬東坡微信公眾號(hào)
目前大型連鎖超市的蔬菜業(yè)務(wù)基本都是與大型農(nóng)業(yè)公司合作,超市蔬菜配送的合作方式有購(gòu)銷和聯(lián)營(yíng)(專柜)兩種,通常實(shí)力更大、與超市的關(guān)系更好的農(nóng)業(yè)公司會(huì)選擇專柜模式。
1.購(gòu)銷模式
正如字面意思,超市跟農(nóng)業(yè)公司采購(gòu)蔬菜后銷售給顧客,散裝菜通常采用這種模式。這種模式對(duì)農(nóng)業(yè)公司來說比較省心省事,而超市需要在交貨時(shí)驗(yàn)貨、點(diǎn)貨、上貨,要承擔(dān)損耗和虧本風(fēng)險(xiǎn),但是能把握主動(dòng)權(quán)與購(gòu)貨量;
2.聯(lián)營(yíng)模式
超市蔬菜配送的聯(lián)營(yíng)模式是指農(nóng)業(yè)公司負(fù)責(zé)派人上貨、促銷,自己承擔(dān)損耗和虧本風(fēng)險(xiǎn),而超市只需要提供場(chǎng)地,通過超市的收銀系統(tǒng)核算交易金額,采取抽點(diǎn)的模式。對(duì)于超市來說更加省心省事,農(nóng)業(yè)公司雖然要做的事情多了,但是盈利與否控制在自己手里,對(duì)品牌推廣方面也有幫助。
超市蔬菜配送的這兩種方式各有優(yōu)缺點(diǎn),選用哪種模式需要考慮多個(gè)方面,有些超市會(huì)切換模式。
未來蔬菜配送公司的發(fā)展趨勢(shì)是怎樣的?
第一點(diǎn)是配送品種增加;
第二點(diǎn)是增加其他農(nóng)副產(chǎn)品的配送。僅靠蔬菜配送的發(fā)展是很有限的,提供再多的蔬菜品種也不一定能吸引更多的蔬菜配送客戶。因?yàn)楹芏嗫蛻簦热顼執(zhí)靡约熬频晁麄冃枰牟粌H僅是蔬菜,還需要其他農(nóng)副產(chǎn)品等需求,很重要的需求。有些客戶寧愿找能夠提供全套產(chǎn)品的服務(wù)企業(yè)。
總之,業(yè)務(wù)多元化的配送中心發(fā)展的必然趨勢(shì)。