如何選擇生鮮配送公司？生鮮食材配送供應(yīng)商怎么選？

          
生鮮配送是一個古老的傳統(tǒng)行業(yè)，入門的門檻很低，面對這么多大大小小的生鮮配送公司，如果我們作為客戶應(yīng)該怎么選擇呢？在選擇生鮮配送的供應(yīng)商的時候應(yīng)該注意配送企業(yè)規(guī)模、菜品品質(zhì)、菜品種類、服務(wù)范圍、價格合理、賬單發(fā)票等問題。那么如何選擇生鮮配送公司呢？

生鮮食材配送供應(yīng)商怎么選
1、企業(yè)規(guī)模
一個好的生鮮配送企業(yè)，需要有比較完善的組織架構(gòu)，如采購部門、業(yè)務(wù)部門、倉儲部門、配送部門、售后部門等，各個崗位有良好的配合才能給食堂和餐飲店提供比較好的配送服務(wù)。
2、菜品品質(zhì)
生鮮蔬菜的新鮮度、安全度，需要接受市場農(nóng)殘檢測等樣品抽檢；肉類則需要采購正規(guī)屠宰場的產(chǎn)品，需要有肉品檢驗(yàn)檢疫合格證；糧油干調(diào)則需要正規(guī)廠家的產(chǎn)品還要保證在保質(zhì)期內(nèi)的產(chǎn)品；以上這些需要保證來源可靠，才能品質(zhì)放心。
3、菜品種類
菜品種類最好是做全品類，滿足所有客戶的一站式采購需求和配送服務(wù)，滿足家庭廚房、食堂、餐飲店、等各式各樣的廚房菜品需求，且要保證菜品的質(zhì)量需求。
4、服務(wù)范圍
在服務(wù)范圍內(nèi)需要合理的排布配送路線，按照客戶預(yù)定的準(zhǔn)時、準(zhǔn)點(diǎn)的配送才能保證時效性，方便后廚對菜品處理加工的時間充足預(yù)留，以保證客戶對菜品出餐的時間需求。
5、價格合理
蔬菜定價的合理公道是企業(yè)的長期口碑，才能長期的留住客戶，生鮮配送企業(yè)的全品類配送，產(chǎn)品會多而雜，中間過程的損耗會很高，但是需要有靈活的定價方式，且做到統(tǒng)一價格，才能獲得更多的消費(fèi)者好評。
6、賬單發(fā)票
有些小的配送公司是沒有正規(guī)的收據(jù)和發(fā)票，那么財務(wù)處理起來就會很混亂，如果想要選擇一個好的生鮮配送公司，就需要把這些細(xì)節(jié)考慮到位，這樣才能避免財務(wù)糾紛。