蔬東坡8年匠心深耕：生鮮配送數(shù)字化開創(chuàng)者

          
2014年，中國正式步入移動互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，開啟了個人消費(fèi)互聯(lián)網(wǎng)的黃金時(shí)期。這一年，中國SaaS行業(yè)尚在探索發(fā)展，企業(yè)對“SaaS”和“云”的認(rèn)知依然懵懂；這一年，全國居民消費(fèi)的生鮮食品總量為3.1億噸，生鮮零售市場規(guī)模近4萬億元；生鮮和SaaS兩個看似風(fēng)馬牛不相及的事物在蔬東坡創(chuàng)始團(tuán)隊(duì)的撮合下，從各自發(fā)展到相遇到融合，形成了生鮮供應(yīng)鏈數(shù)字化開創(chuàng)者的鮮活故事。
理解行業(yè)?初心前行
從田間地頭到餐桌，生鮮供應(yīng)鏈一直很長。即便有“生鮮新零售”和“生鮮電商”的熱度關(guān)注，也未能改變這一點(diǎn)，這是中國國情所決定的。另一面是生鮮既有的特性，如品類繁多、鮮活易腐、不耐貯運(yùn)等等。于是就有了生鮮供應(yīng)鏈的原始痛點(diǎn)，效率低、損耗大。
這也是蔬東坡對行業(yè)的最初理解，并因此有了想要為生鮮行業(yè)做一點(diǎn)事情的初心。2014年，蔬東坡確定初心，并成為中國首家生鮮供應(yīng)鏈數(shù)字化服務(wù)商，這是前行的第一步。后續(xù)近兩年時(shí)間里，創(chuàng)始團(tuán)隊(duì)以非常深度的方式調(diào)研了整個行業(yè)，他們走訪了北京大洋路、新發(fā)地、八里橋等八大批發(fā)市場的頭部客戶，跟著客戶做采購、分揀、送貨，把業(yè)務(wù)流程摸了個通透。
調(diào)研的結(jié)果讓團(tuán)隊(duì)覺得心酸又振奮。一方面，整個行業(yè)的工作模式非常原始落后，都在依靠人工驅(qū)動，大家能賺到錢，但非常辛苦；另一方面，傳統(tǒng)工作模式一旦得到數(shù)字化的加持，必將帶來質(zhì)的飛躍，這是一個非常好的商業(yè)機(jī)會。
“讓生鮮人每天多睡兩小時(shí)”即來源于此，并開始茁壯成長。
客戶共創(chuàng)?一炮打響
深度調(diào)研的另一個成果，是團(tuán)隊(duì)找到了切入行業(yè)的核心功能，智能分揀?？赡墚?dāng)我們?nèi)柮恳粋€客戶有什么痛點(diǎn)的時(shí)候，他們會說生鮮配送這一行有踩不完的坑，但分揀環(huán)節(jié)可以算是業(yè)內(nèi)公認(rèn)的“坑王”，小到初創(chuàng)配送企業(yè)，大到上億級別的行業(yè)老炮，都無法避免分揀效率低、損耗大、規(guī)模擴(kuò)大難的問題。
傳統(tǒng)生鮮分揀，簡單來看可分為填寫稱重?cái)?shù)據(jù)、錄入電腦Excel數(shù)據(jù)表格、核算訂單價(jià)格、打印發(fā)貨單等環(huán)節(jié)。工作流程非常長，經(jīng)手人員比較多，這樣不僅易出錯，還浪費(fèi)時(shí)間和人力。
以損耗來舉例，因?yàn)樯r的非標(biāo)特性，損耗管控一直都比較難，在分揀過程中，難免會遇到分揀員隨意扒皮、操作失誤等行為。比如為了便于后期核算，將實(shí)際重達(dá)46.3斤的白菜私自抹零記錄為46.0斤，這樣日積月累，配送公司無形之中就損失了數(shù)萬元，且老板查無所查。
當(dāng)時(shí)在行業(yè)內(nèi)沒有一家公司關(guān)注到這個問題，蔬東坡行業(yè)首發(fā)，推出業(yè)內(nèi)第一款智能分揀設(shè)備，一炮而紅。
蔬東坡的智能分揀除了實(shí)現(xiàn)稱重的基本功能外，還可以將實(shí)際稱重?cái)?shù)量一鍵保存到電腦分揀系統(tǒng)中，同時(shí)電腦連接的打印機(jī)會打印出訂單標(biāo)簽，這樣的操作過程前后不超過2秒。分揀工不用走動就完成了訂單分揀、數(shù)據(jù)錄入的工作。
數(shù)據(jù)上傳之后，根據(jù)配送企業(yè)事先填入的商品價(jià)格，電腦自動核算每個訂單的結(jié)算金額，并識別同一客戶訂單核算總金額，便可直接打印發(fā)貨單了。

這款設(shè)備推出后，直接為蔬東坡帶來了100多家客戶。經(jīng)后期跟蹤，使用蔬東坡的客戶整個分揀過程效率提升50%以上，分揀任務(wù)量基本實(shí)現(xiàn)翻倍增長，企業(yè)業(yè)務(wù)規(guī)模擴(kuò)張的難題迎刃而解。
生鮮SaaS 1.0
此后，蔬東坡進(jìn)入快速增長期，客戶數(shù)很快突破了500家。2017年，團(tuán)隊(duì)遇到另一個問題，即客戶的定制需求越來越多，本地化部署已經(jīng)無法滿足。基于對行業(yè)的深度理解，團(tuán)隊(duì)順勢而為，啟動產(chǎn)品SaaS化。
其實(shí)和全球SaaS產(chǎn)業(yè)相比，中國SaaS行業(yè)起步是較晚的，2010年前后正式起步，2016年后隨著企業(yè)對“云”的認(rèn)知不斷提升，對SaaS的接受度不斷提高，國內(nèi)SaaS市場才進(jìn)入發(fā)展快車道。
那么SaaS化到底有什么優(yōu)勢，為什么選擇這么做？蔬東坡團(tuán)隊(duì)主要考慮了幾個方面。
1、 省心省力省錢
企業(yè)無需在硬件和IT人員方面進(jìn)行任何投資，即可獲得軟件服務(wù)。一款優(yōu)秀的SaaS軟件仍可以通過強(qiáng)大的配置能力，幫助企業(yè)實(shí)現(xiàn)更多的個性化需求。
2、 自動升級，持續(xù)獲得價(jià)值服務(wù)
使用SaaS軟件，企業(yè)可以隨時(shí)獲得供應(yīng)商更新的最新特性，以及大數(shù)據(jù)挖掘所帶來的價(jià)值和行業(yè)對標(biāo)的服務(wù)。
3、 數(shù)據(jù)安全更有保障
SaaS軟件因?yàn)橛袕S商集中統(tǒng)一的存儲、備份、防火墻、運(yùn)營監(jiān)控管理和專業(yè)強(qiáng)大的服務(wù)團(tuán)隊(duì)，企業(yè)的數(shù)據(jù)安全更有保障。
4、 更加穩(wěn)定和高效
SaaS軟件為保證所有企業(yè)用戶的穩(wěn)定和高效應(yīng)用，在性能的監(jiān)控和技術(shù)投入上往往要遠(yuǎn)高于企業(yè)自身的投入水平，因而能夠得到更穩(wěn)定的性能保障。
2018年3月份，蔬東坡正式將生鮮SaaS1.0版本推向市場，當(dāng)年就實(shí)現(xiàn)了幾百家老客戶的完全切換。
生鮮SaaS 2.0
2018-2019的兩年間，蔬東坡團(tuán)隊(duì)在生鮮SaaS 1.0的基礎(chǔ)上進(jìn)行延伸探索，基于“更高效、更便捷、更安全”的邏輯更新推出了系列功能。
1、更高效
更高效的判定來自于能否隨時(shí)隨地查看工作進(jìn)度，處理相關(guān)事宜，進(jìn)行移動化辦公，蔬東坡團(tuán)隊(duì)陸續(xù)推出“生鮮大腦”以及各個模塊的移動端，形成完整的移動業(yè)務(wù)矩陣。
蔬東坡“生鮮大腦”，能夠?qū)⑸r配送企業(yè)內(nèi)部運(yùn)營數(shù)據(jù)進(jìn)行鏈接，基于大數(shù)據(jù)的分析和整合，對企業(yè)進(jìn)行全流程的即時(shí)分析、指揮、調(diào)動、管理，通過“數(shù)據(jù)大屏”，實(shí)現(xiàn)企業(yè)內(nèi)部運(yùn)營數(shù)據(jù)可視化。

其他模塊包括了微信商城、生鮮采購app、生鮮管家小程序、采購小程序、配送小程序等等。
2、更便捷
（1）錄單更便捷
蔬東坡率先將互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)引入到生鮮配送領(lǐng)域，打造了覆蓋“微信公眾號+小程序+APP+PC+支付寶服務(wù)號”五位一體專屬商城，實(shí)現(xiàn)客戶自主下單。

商城后臺全新升級，智能識別圖片、文字信息轉(zhuǎn)化為訂單信息，實(shí)現(xiàn)一鍵錄單。該功能同時(shí)支持模糊識別和錯誤商品提示。
（2）訂單批量核價(jià)
批量核價(jià)板塊，系統(tǒng)將客戶下單的商品用列表集中呈現(xiàn)出來，方便快速修改對應(yīng)商品的價(jià)格，并且可以根據(jù)客戶的類型進(jìn)行批量修改。

貨物采購回來后，操作員可以根據(jù)進(jìn)貨價(jià)按百分比修改商品售價(jià)，修改價(jià)格后，系統(tǒng)可以將價(jià)格同步至客戶訂單以及后臺商品檔案，最終將根據(jù)修改后的商品價(jià)格重新計(jì)算訂單金額。
（3）智能物流排線
智能物流排線包含多場景排線、快速排線、智能規(guī)劃等內(nèi)容。

假設(shè)每天訂單在2000單，使用傳統(tǒng)模式進(jìn)行精確排線，需要3個員工，3個小時(shí)的工作才能完成排線。通過本次新增的物流排線板塊，只需要1個員工，半小時(shí)內(nèi)即可完成每天2000單的排線，列表排線較傳統(tǒng)模式效率提升450%，地圖排線較傳統(tǒng)模式效率提升了18倍，極大提升了生鮮配送公司的排線效率！
3、更安全
食品安全，一直以來是國民關(guān)注的重點(diǎn)。蔬東坡應(yīng)用先進(jìn)的區(qū)塊鏈及物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，行業(yè)首推農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈溯源系統(tǒng)，可以為每一份農(nóng)產(chǎn)品制作獨(dú)一無二的溯源檔案，是消費(fèi)者購買農(nóng)產(chǎn)品的可靠依據(jù)，更是生鮮配送企業(yè)全面展示自身品牌實(shí)力、營銷優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品，讓客戶放心購買產(chǎn)品的利器。
每個送到客戶手中的農(nóng)產(chǎn)品小票上都會有溯源二維碼顯示，客戶掃描二維碼之后，可以看到完整的農(nóng)產(chǎn)品溯源信息（包含溯源編碼、商品信息、農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)殘檢測報(bào)告、農(nóng)產(chǎn)品流通許可證、采購信息、分揀信息、下單數(shù)量和實(shí)際重量信息等），實(shí)現(xiàn)生鮮配送企業(yè)與客戶的信息透明，增強(qiáng)客戶對生鮮配送企業(yè)的信心。
蔬東坡生鮮農(nóng)產(chǎn)品溯源利用區(qū)塊鏈去中心化、公開透明數(shù)據(jù)不可篡改等特點(diǎn)，將每個關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)上的信息整合形成一個共享鏈條，做到來源可查、去向可追、責(zé)任可究，從技術(shù)上突破了傳統(tǒng)溯源平臺信息不透明、數(shù)據(jù)易篡改、安全性差、相對封閉等弊端和弱點(diǎn)。