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蔬菜從地頭到餐桌一般至少需要經(jīng)過一級批發(fā)商、二級批發(fā)商、零售等多個環(huán)節(jié)。每個環(huán)節(jié)耗費的油費、運費和人工成本疊加后,必然會推高蔬菜價格。在人力成本、運輸成本都在漲的今天,蔬菜等農(nóng)產(chǎn)品價格恐怕會持續(xù)上漲。當務(wù)之急,是如何減少流通環(huán)節(jié)。
蔬菜配送企業(yè)的配送成本,是配送過程中所支付的費用總和。根據(jù)配送流程及配送環(huán)節(jié),配送成本實際上是含配送運輸費用、分揀費用、配裝及流通加工費用等全過程。
運輸成本是指以貨幣的形式來反映完成一定運輸工作量的全部耗費。
主要包括:
①運輸生產(chǎn)過程中所消耗的燃料、潤滑料、輪胎等費用;
②支付公路管理單位的養(yǎng)路費;
③固定資產(chǎn)的折舊費、修理費;
④進行科學研究、技術(shù)開發(fā)所發(fā)生的不構(gòu)成固定資產(chǎn)的費用;
⑤按國家規(guī)定列入成本的職工工資、福利費、特定原材料節(jié)約獎、技術(shù)改進和合理化建議獎;
⑥按規(guī)定比例計算提取的工會經(jīng)費和按規(guī)定列入成本的職工教育經(jīng)費;
⑦生產(chǎn)營運過程中發(fā)生的事故損失和殘損賠償費,經(jīng)同級財政機關(guān)批準核銷的壞帳損失;
⑧財產(chǎn)保險費,契約、合同公證費和鑒證費、咨詢費、專有技術(shù)使用費以及應(yīng)列入成本的排污費;
⑨流動資金貸款利息;
⑩廣告費和營運業(yè)務(wù)費;辦公費、差旅費、勞動保護用品費、冬季取暖費、倉庫經(jīng)費、展覽費等管理費等。除此以外,應(yīng)在基本建設(shè)資金、各種專項基金和專項費用中開支的費用,以及與本企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營活動無關(guān)的其他費用等,均不得列入成本