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蔬東坡微信公眾號(hào)
生鮮配送行業(yè)屬于傳統(tǒng)行業(yè),這門(mén)生意看起來(lái)很簡(jiǎn)單,但是做起來(lái)卻很復(fù)雜,這其中就需要了解清楚行業(yè)內(nèi)的痛點(diǎn)難點(diǎn),才能做好這門(mén)生意,同時(shí)生鮮配送企業(yè)單靠自身的能力來(lái)做肯定是很困難的,還需要一些外部配合才能更好的做好企業(yè)。那么生鮮配送企業(yè)的痛點(diǎn)有哪些呢?
傳統(tǒng)生鮮配送企業(yè)的痛點(diǎn)有:
1、生鮮品類(lèi)價(jià)格波動(dòng)大,同一品類(lèi)商品可能一天出現(xiàn)好幾次變動(dòng),生鮮企業(yè)難以定價(jià),有時(shí)候可能同一天報(bào)幾種價(jià)格給到客戶(hù)。
2、客戶(hù)下單一般采用通過(guò)電話(huà)、微信、手寫(xiě)拍照的方式進(jìn)行訂貨,人工對(duì)訂單進(jìn)行錄入,有時(shí)候客戶(hù)口語(yǔ)比較嚴(yán)重,手寫(xiě)單據(jù)字跡模糊潦草或信息太多,人工下單經(jīng)常會(huì)有聽(tīng)錯(cuò)或者漏單的情況。
3、食材在采購(gòu)環(huán)節(jié),管理難度加大,同一種食材,批次不一樣,價(jià)格也有所不同,還會(huì)有個(gè)別采購(gòu)員拿回扣,而且對(duì)倉(cāng)庫(kù)情況不了解,出現(xiàn)采購(gòu)貨品買(mǎi)多的情況。采購(gòu)單依靠人工操作,效率低下且容易出錯(cuò)。
4、貨品在分揀時(shí),傳統(tǒng)模式?jīng)]有一個(gè)完善的績(jī)效考核,有時(shí)工作分配不均損耗多的情況出現(xiàn),就導(dǎo)致有些分揀員事情多,有些卻已經(jīng)在休息,無(wú)法責(zé)任到人,還會(huì)出現(xiàn)錯(cuò)誤。
5、財(cái)務(wù)單據(jù)多,部分客戶(hù)結(jié)款周期長(zhǎng),回款慢。時(shí)間一長(zhǎng),單據(jù)容易丟失,而且人工操作應(yīng)收應(yīng)付單據(jù),工作量大的時(shí)候還容易出錯(cuò)。
這些痛點(diǎn)都可以通過(guò)生鮮配送管理軟件進(jìn)行管理,以實(shí)現(xiàn)對(duì)食品供應(yīng)鏈上原料的供應(yīng)、食品加工、儲(chǔ)藏分揀及配送運(yùn)輸?shù)雀鳝h(huán)節(jié)信息進(jìn)行質(zhì)量追溯,有效查出問(wèn)題出現(xiàn)的關(guān)鍵環(huán)節(jié),減少公司內(nèi)部問(wèn)題的出現(xiàn),讓消費(fèi)者既能夠吃上放心的綠色食品。