貴州鴻鑫開創(chuàng)暴利生鮮生態(tài)鏈 供應(yīng)鏈建設(shè)是關(guān)鍵

          
關(guān)于她們
黔西南有一支響當(dāng)當(dāng)?shù)哪镒榆?，他們以農(nóng)村婦女為主，實(shí)現(xiàn)了就近工作，不僅解決了基礎(chǔ)的溫飽問題，還做到了賺錢顧家兩不誤，更甚至顛覆了一個(gè)行業(yè)。她們就是優(yōu)菜優(yōu)生活身后的女人們。
“優(yōu)菜優(yōu)生活”是由興義市鴻鑫農(nóng)業(yè)發(fā)展有限責(zé)任公司打造的，公司成立于2010年6月，現(xiàn)有員工近600人，其中勞動(dòng)?jì)D女的比重占到近8成。在短短7年時(shí)間里，鴻鑫農(nóng)業(yè)發(fā)展有限責(zé)任公司已建設(shè)無公害蔬菜種植基地2100畝（年復(fù)種面積6000畝）和年出欄5萬頭生豬的養(yǎng)殖園，項(xiàng)目達(dá)產(chǎn)后年產(chǎn)蔬菜4萬噸，生豬5萬頭；企業(yè)總投資1.2億元，除蔬菜種植基地和生豬養(yǎng)殖園建設(shè)以外，還配套建有育苗中心，科技示范棚，農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)中心，交易中心，展示中心，信息服務(wù)平臺(tái)，蔬菜加工分揀中心和冷庫等附屬設(shè)施，通過農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)、加工、物流交易和電子商務(wù)平臺(tái)與一體?，F(xiàn)已發(fā)展成為州、市兩級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營龍頭企業(yè)。

生態(tài)鏈的利益從哪里來
這一切都源于鴻鑫農(nóng)業(yè)創(chuàng)始人陳孝娟，一個(gè)出身農(nóng)民之家頗具情懷的女企業(yè)家。
陳孝娟，一個(gè)普普通通的農(nóng)村婦女，為何一定要做生態(tài)農(nóng)業(yè)？這還要從她的情懷說起。最初陳孝娟是從事藥品生意的，本身對(duì)藥理和健康就尤為關(guān)注，深感綠色、生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品對(duì)于人體健康的重要性。在食品安全事故頻發(fā)的當(dāng)今社會(huì)，不少農(nóng)戶為了收益、賣相不斷使用農(nóng)藥、激素，所以到了菜市場(chǎng)上，人們總是在說“菜不甜了，肉不香了”。源頭上就出了問題，那就要從根上解決。不說別的，就為了讓自己吃上一口放心菜，陳孝娟決定換種方式發(fā)展農(nóng)業(yè)。由此從2010年開始，陳孝娟開始了她的生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展之路。
2012年，陳孝娟和丈夫輾轉(zhuǎn)選中了興義市敬南鎮(zhèn)的十里坪做生態(tài)基地，這里自然生態(tài)保護(hù)比較好，沒有都市工業(yè)污染。2013年9月，鴻鑫農(nóng)業(yè)正式進(jìn)入十里坪。陳孝娟按照“豬—沼—菜—豬”的生態(tài)循環(huán)發(fā)展模式，建成全州規(guī)模較大的生豬養(yǎng)殖園和約4000畝無公害精品蔬菜種植基地，年產(chǎn)1萬頭優(yōu)質(zhì)二元種豬、5萬頭出欄肥豬，實(shí)現(xiàn)年產(chǎn)值1.1億元以上；年可采收蔬菜2.5-3.5萬噸以上，可實(shí)現(xiàn)年產(chǎn)值2.4億元以上。毫不客氣的說，整個(gè)黔西南市民每吃的十斤肉中，就有一斤是出自鴻鑫農(nóng)業(yè)。

“我不吃的蔬菜我絕不拿給別人吃”，這是陳孝娟的對(duì)市民消費(fèi)者和供應(yīng)企業(yè)的承諾。2015年以來，鴻鑫公司已在興義市開設(shè)了15個(gè)直銷店，每年出口香港的蔬菜銷售額達(dá)1000多萬元，越來越多的機(jī)關(guān)食堂、學(xué)校都把“優(yōu)菜優(yōu)生活”作為蔬菜豬肉配送指定店，這些數(shù)據(jù)足以證明，越來越多的消費(fèi)者認(rèn)同了“優(yōu)菜優(yōu)生活”，越來越多的人相信陳孝娟生態(tài)農(nóng)業(yè)的承諾。
在踐行這一承諾的過程中，陳孝娟也曾陷入情懷與利益權(quán)衡的矛盾之中。有人曾經(jīng)問過陳孝娟，如此費(fèi)心費(fèi)力的種植和養(yǎng)殖，利潤從哪里來？在鴻鑫農(nóng)業(yè)“豬—沼—菜—豬”模式中，按照“規(guī)?；N植、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、商品化處理、品牌化銷售、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營”現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)管理，從循環(huán)的生態(tài)鏈上節(jié)約的利潤十分可觀，陳孝娟如是說。比如說，4000多畝蔬菜種植基地，光化肥資金的投入一年就是1000萬元以上，這1000多萬元的投入他們用豬糞替代了，節(jié)省下來的就是利潤。在十里坪蔬菜基地里，我們看到很多黃色的紙片，這些紙片上面粘滿了飛蟲蚊蠅，有農(nóng)田里隨處可見的太陽能殺蟲燈，這些同樣節(jié)約了很大一筆農(nóng)藥投入，這些都是公司的利潤。隨著企業(yè)規(guī)?；б娴娘@現(xiàn)，陳孝娟用事實(shí)向人們證明自己沒有錯(cuò)。

娘子軍促黔貨出山
陳孝娟深知婦女創(chuàng)業(yè)就業(yè)的難處，在自己公司打工的550余人里，就有460人是女同胞，幫助她們脫貧致富?！拔覀児炯热皇菑氖罗r(nóng)業(yè)，我就可以帶著農(nóng)民群眾致富”，十里坪原來是一個(gè)經(jīng)濟(jì)不發(fā)達(dá)的鄉(xiāng)村，村里及周邊的群眾多數(shù)靠外出打工來增加收入，自鴻鑫農(nóng)業(yè)發(fā)展有限責(zé)任公司的生產(chǎn)基地進(jìn)駐后，陳孝娟讓周邊的群眾都來公司干活。
“一個(gè)月有3000來塊錢的工資，夠用了，我家今年脫貧了，這要是換在以前，想都不敢想呢?！痹诨馗苫畹膵D女譚志英高興地說著。
“我們就是要通過培養(yǎng)婦女致富帶頭人，打造示范基地，提供更多的就業(yè)崗位，以傳幫帶的方式，帶動(dòng)更多農(nóng)村婦女增收致富。”興義市婦聯(lián)主席熊圖美介紹，像譚志英一樣，很多貧困婦女在這里就業(yè)脫了貧。
也正如此，鴻鑫農(nóng)業(yè)先后評(píng)為省州市龍頭企業(yè)、州級(jí)巾幗示范基地、貴州省農(nóng)村婦女崗位建功先進(jìn)集體。
鴻鑫農(nóng)業(yè)不是單純給村里的女人們提供一個(gè)工作機(jī)會(huì)，甚至是給其一項(xiàng)生存技能。在鴻鑫農(nóng)業(yè)的企業(yè)架構(gòu)里，員工培訓(xùn)是最基本考核標(biāo)準(zhǔn)，有專業(yè)的培訓(xùn)人員和完善的考核機(jī)制，先培訓(xùn)如何從事現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)，引導(dǎo)和培養(yǎng)婦女掌握創(chuàng)業(yè)就業(yè)技能，然后再上崗。日復(fù)一日，十里坪興起了職業(yè)農(nóng)民風(fēng)，并以此為榮。
把綠色食材做成帶領(lǐng)群眾脫貧致富的產(chǎn)業(yè)，是陳孝娟的決心。
2016年，公司和敬南鎮(zhèn)簽訂了脫貧攻堅(jiān)框架協(xié)議，幫扶80%以上的貧困戶脫貧致富。在海子村注資300萬元投入精準(zhǔn)扶貧示范項(xiàng)目，通過年出欄2萬羽的林下生態(tài)雞養(yǎng)殖、年出欄400頭的生豬養(yǎng)殖和100畝出口豌豆苗示范種植項(xiàng)目，輻射帶動(dòng)全村40余戶精準(zhǔn)貧困戶；還為80余戶精準(zhǔn)貧困戶發(fā)放仔豬和飼料并負(fù)責(zé)保價(jià)回收，共計(jì)發(fā)放仔豬345頭，經(jīng)過5個(gè)月飼養(yǎng)，每頭豬利潤為600元至1000元；
吸納228戶貧困戶“特惠貸”資金993萬元參與公司生豬養(yǎng)殖，每戶農(nóng)戶保底分紅6900元。村級(jí)合作社利用國家投入到園區(qū)的840萬元豬場(chǎng)建設(shè)項(xiàng)目，代表農(nóng)民持股252萬元，每年保底分紅22萬元。
陳孝娟說，自己很有信心，要把十里坪的綠色食材做成品牌，促進(jìn)黔貨出山，帶動(dòng)更多的群眾脫貧致富。

智能化ERP系統(tǒng)打造生鮮供應(yīng)鏈
解決了農(nóng)產(chǎn)品源頭生產(chǎn)的問題，如何賣出去就成了關(guān)鍵，賣不出去就是空頭支票。生鮮供應(yīng)鏈一貫要求高且極為復(fù)雜，急需解決數(shù)字化和技術(shù)化變革，供應(yīng)鏈同樣需要生態(tài)化智能化運(yùn)營，這也是生鮮配送行業(yè)未來發(fā)展大趨勢(shì)。此外，對(duì)于鴻鑫農(nóng)業(yè)這樣大的業(yè)務(wù)體量，絕非單一的銷售渠道可完成的，需要搭建一套完善由產(chǎn)到賣再到優(yōu)化生產(chǎn)的生鮮流通供應(yīng)鏈，只有這樣生態(tài)鏈上節(jié)省下來錢才能落袋為安。
陳孝娟最先制定了O2O營銷體系，以“優(yōu)菜優(yōu)生活”綠色安全健康社區(qū)生鮮門店為根據(jù)地，利用PC網(wǎng)站、手機(jī)APP及微信公眾號(hào)為接入界面的線上系統(tǒng)及線下實(shí)體消費(fèi)場(chǎng)景，為C端消費(fèi)群體提供生鮮供應(yīng)服務(wù)。門店的普及很快為鴻鑫農(nóng)業(yè)吸引了眾多企業(yè)客戶，為B2B的直供銷售體系的建立做好鋪墊。
在開拓B端學(xué)校、醫(yī)院、機(jī)關(guān)食堂及地方高端酒店等大客戶業(yè)務(wù)的過程中，訂單混雜、訂單量大、分揀難、物流線路規(guī)劃復(fù)雜等因素，對(duì)鴻鑫農(nóng)業(yè)的內(nèi)部協(xié)同能力提出極大挑戰(zhàn)。以往家庭消費(fèi)者就是線上下單線下提貨，不需要送貨上門。但企業(yè)客戶不同，客戶下單量大，下單時(shí)間、方式不一，那后期訂單匯總就變的復(fù)雜多了，而且還要負(fù)責(zé)將商品保質(zhì)保量按時(shí)送到，不能耽誤客戶開門做生意。速度、效率的心理訴求排在第一位，如何打通B端供應(yīng)鏈成為鴻鑫農(nóng)業(yè)較為頭疼的事情。
一次偶然的機(jī)會(huì)，鴻鑫農(nóng)業(yè)市場(chǎng)部負(fù)責(zé)人楊艷女士在網(wǎng)絡(luò)上看到了湖南田園香的工作流程視頻，智能化分揀稱重，標(biāo)準(zhǔn)流程化的操作，企業(yè)內(nèi)部高度協(xié)同、數(shù)據(jù)智能化分析的工作模式不就是自己需要的嗎？幾經(jīng)輾轉(zhuǎn)鴻鑫農(nóng)業(yè)楊總找到了田園香背后的技術(shù)支持者——蔬東坡，了解了田園香的成功經(jīng)驗(yàn)，楊總在和蔬東坡接洽的過程中，對(duì)蔬東坡的專業(yè)度表達(dá)了極大的認(rèn)同。
蔬東坡研發(fā)團(tuán)隊(duì)了解到鴻鑫農(nóng)業(yè)的發(fā)展癥結(jié)，針對(duì)企業(yè)B端大客戶的配送業(yè)務(wù)，提供了個(gè)性化解決方案。重構(gòu)直供銷售及配送服務(wù)體系，從客戶下單到分揀稱重以至于最后的物流配送等各環(huán)節(jié)，通過PC端、移動(dòng)端管理系統(tǒng)達(dá)到高度協(xié)同工作，實(shí)現(xiàn)了精細(xì)化標(biāo)準(zhǔn)化運(yùn)作，工作效率提升了幾倍。
蔬東坡生鮮配送解決方案更像是聯(lián)系生鮮供應(yīng)鏈各個(gè)環(huán)節(jié)的紐帶，一方面對(duì)接上游生產(chǎn)基地或供應(yīng)商，另一方面將下游B端、C端消費(fèi)市場(chǎng)緊緊與企業(yè)相關(guān)聯(lián)，中間環(huán)節(jié)則重在提升企業(yè)自身的工作效率，形成一條高效智能化供應(yīng)鏈條。現(xiàn)在，鴻鑫農(nóng)業(yè)B端業(yè)務(wù)已經(jīng)形成對(duì)企業(yè)直供、對(duì)商販批發(fā)一站式供應(yīng)商。
鴻鑫農(nóng)業(yè)通過“優(yōu)菜優(yōu)生活”的城市創(chuàng)建供應(yīng)鏈互聯(lián)網(wǎng)管理平臺(tái)，營造一個(gè)匯集生鮮等食材的O20平臺(tái)，為市民、餐飲酒店、企業(yè)和更多“食堂”提供優(yōu)質(zhì)、安全的食材供應(yīng)鏈服務(wù)商，解決餐飲企業(yè)在采購成本高、品質(zhì)難控制的實(shí)際困難，實(shí)現(xiàn)生鮮與食材配送體系產(chǎn)品安全、規(guī)范運(yùn)作、結(jié)算方便，帶動(dòng)和影響更多農(nóng)業(yè)企業(yè)、種養(yǎng)殖大戶、合作社抱團(tuán)發(fā)展，整合更多食材供應(yīng)商、代理商資源優(yōu)勢(shì)，利用互聯(lián)網(wǎng)+技術(shù)在生鮮配送行業(yè)的龍頭企業(yè)，創(chuàng)造屬于自己的“藍(lán)?！?。