生鮮配送“老大難”，訂單處理老出錯(cuò)怎么辦？

          
在“產(chǎn)業(yè)電商”、“垂直B2B”興起的今天，對(duì)于客戶為B端客戶（餐飲店、企事業(yè)機(jī)構(gòu)食堂、生鮮門店、超市等）的部分生鮮配送商而言，尋求互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)型并非易事，長期以來形成的傳統(tǒng)行業(yè)慣例難以改變，縱觀生鮮配送整個(gè)行業(yè)操作流程，客戶下單是整個(gè)生鮮配送流程的開端，在實(shí)際業(yè)務(wù)過程中，訂單搞錯(cuò)了就會(huì)引發(fā)多米諾效應(yīng)，造成成本浪費(fèi)，甚至引發(fā)客戶不滿，針對(duì)多樣非標(biāo)的生鮮產(chǎn)品，配送企業(yè)如何能夠高效進(jìn)行訂單管理呢？



傳統(tǒng)生鮮配送過程中癥結(jié)分析
深入生鮮配送業(yè)務(wù)場(chǎng)景，能夠發(fā)現(xiàn)生鮮配送企業(yè)面臨的B端客戶主要有企業(yè)、機(jī)關(guān)食堂、酒店餐飲、學(xué)校食堂等群體。而從事這個(gè)行業(yè)的人群，大部分都在40歲以上，他們每天提供食材訂單的方式，主要有以下幾種：
a.電話報(bào)單
b.微信語音下單
 c.紙質(zhì)傳真與拍照
d.自主在線下單（極少數(shù)）
在前三種下單方式占大多數(shù)的情況下，企業(yè)就需要很多錄單員，來理清楚訂單相關(guān)的食材。食材名稱各有不同，語音報(bào)單存在方言叫法等等問題，都使訂單環(huán)節(jié)成為配送企業(yè)的“老大難”。
根據(jù)以上，不難發(fā)現(xiàn)生鮮配送商面臨的問題十分普遍：
1.下單零散、麻煩、易出錯(cuò)：采用慣例電話、手寫、拍照等方式進(jìn)行下單；無法進(jìn)行精準(zhǔn)、集中下單。
2.SKU不清：配送商無法實(shí)施更新貨物品類，客戶無法及時(shí)獲知購買。
3.非標(biāo)品價(jià)格矛盾：時(shí)價(jià)變動(dòng)，配送商與客戶之間產(chǎn)生矛盾。
4.人力成本昂貴：配送商需聘請(qǐng)多個(gè)錄單員進(jìn)行接單、錄單、抄單、核單等工作，人力成本高且易出錯(cuò)。
難則思變，不少生鮮配送商試圖以通用行業(yè)ERP軟件解決訂單問題，在使用后，仍無法完全解決問題。
1.系統(tǒng)功能多，使用復(fù)雜：生鮮配送行業(yè)真實(shí)系統(tǒng)使用人員平均文化程度不高，培訓(xùn)使用復(fù)雜系統(tǒng)成本高。
2.無法匹配生鮮配送行業(yè)：電商ERP軟件面對(duì)標(biāo)品與C端個(gè)人用戶，功能并不完全匹配，與生鮮配送行業(yè)需求不符。
3.價(jià)格昂貴：通用ERP軟件搭載功能多，服務(wù)器大，開發(fā)成本高，因而售價(jià)昂貴。
如何精準(zhǔn)解決生鮮配送商面臨的訂單難題？
曾在行業(yè)里實(shí)戰(zhàn)操練的蔬東坡給出了解決方案！研發(fā)了蔬東坡專業(yè)生鮮SAAS ERP軟件，已經(jīng)為超3500家生鮮配送企業(yè)老板解決問題，并仍在根據(jù)客戶需求不斷更新迭代。
在處理客戶下單的過程中，采用“微信公眾號(hào)+小程序+支付寶生活號(hào)+專屬APP+PC商城”五合一的架構(gòu)模型，打通微信與支付寶雙大勢(shì)流量池生態(tài)圈，線上產(chǎn)品支付矩陣多方配合，滿足不同業(yè)務(wù)需求。

蔬東坡系統(tǒng)架構(gòu)圖
1.后臺(tái)PC下單，支持客戶自主下單購買，錄單文員可在后臺(tái)匯總查看到；文員也可以在后臺(tái)可幫助客戶錄單，錄入單據(jù)時(shí)支持將所有客戶需要的商品以Excel的方式直接導(dǎo)入錄入，并且在我們后臺(tái)中可以識(shí)別客戶經(jīng)常下單的商品，并且支持訂單復(fù)制，錄單人員在錄客戶訂單時(shí)簡(jiǎn)單易操作。
在后臺(tái)有工單識(shí)別功能，更智能、更高效，通過下載打印商品表格，填寫商品數(shù)量后，可通過上傳手工單自動(dòng)識(shí)別并生成后臺(tái)訂單。
PC商城共四個(gè)模塊，快速下單、常用菜品、我的訂單、個(gè)人中心，支持快速下單、再次購買，滿足客戶通過電腦下單需求，增強(qiáng)客戶滿意度，提高品牌影響力。
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蔬東坡系統(tǒng)體驗(yàn)商城界面
2.在微信商城中可以隨意選擇商品以及規(guī)格來購買商品，詳情圖中可以顯示商品的詳細(xì)圖片。
3.商城APP下單，支持在手機(jī)上下載APP進(jìn)行下單，方便快捷，下載后直接在手機(jī)上打開，提高生鮮配送企業(yè)品牌識(shí)別度。
4.微信小程序現(xiàn)在是微信主要的流量點(diǎn)之一，蔬東坡緊隨時(shí)代的潮流，馬上研發(fā)出系統(tǒng)相對(duì)應(yīng)的小程序商城；
微信商城小程序傳播非常方便，不需要刻意記住，只要打開過就會(huì)存在用戶的微信中，下次下單時(shí)不需要再去尋找微信公眾號(hào)鏈接。
5.支付寶生活號(hào)也成為新的流量入口，根據(jù)客戶的需求不盡相同，蔬東坡推出支付寶生活號(hào)商城，在支付寶生活號(hào)即可下單。
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蔬東坡系統(tǒng)體驗(yàn)版支付寶生活號(hào)商城界面
前端商城操作簡(jiǎn)單，以強(qiáng)大的云商品庫作為支撐，商品種類清晰，方便客戶采購；同時(shí)商城具有各類活動(dòng)配置，限時(shí)秒殺、滿減活動(dòng)等輔助增加用戶粘性，培養(yǎng)用戶消費(fèi)習(xí)慣。告別零散下單、錯(cuò)誤下單等問題，同時(shí)后臺(tái)系統(tǒng)智能生成采購單，實(shí)時(shí)關(guān)聯(lián)采購APP，同時(shí)也能滿足有特殊要求的客戶訂單，提高客戶滿意度。?
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商城營銷活動(dòng)管理
將下單渠道轉(zhuǎn)移到互聯(lián)網(wǎng)上，以“無紙化辦公”解決紙質(zhì)訂單損壞、丟失、錯(cuò)錄、所造成的效率低下和退換貨以及庫存積壓耗損問題。
作為專用于生鮮配送行業(yè)的ERP系統(tǒng)，蔬東坡完善的設(shè)置了時(shí)價(jià)、協(xié)議價(jià)、智能定價(jià)、多種規(guī)格轉(zhuǎn)換等功能，在進(jìn)行價(jià)格設(shè)置的時(shí)候，可以自由設(shè)置，以解決非標(biāo)品價(jià)格波動(dòng)大、價(jià)格規(guī)格轉(zhuǎn)換難的問題。
作為一向被歸類為傳統(tǒng)行業(yè)的生鮮配送行業(yè)，不可否認(rèn)的是，它需要來自互聯(lián)網(wǎng)的幫助，以更加智能的服務(wù)來解放更多的生鮮人。蔬東坡秉承著用科技點(diǎn)亮商業(yè)智能的使命，向著“成為客戶信賴的智能管家，讓全體生鮮人每天多睡2小時(shí)”的愿景努力，蔬東坡將以最大的努力助力客戶成功！