生鮮分揀過程中的問題有哪些？如何解決生鮮分揀過程中的問題？

          

現(xiàn)在人們對生鮮的需求越來越大。據(jù)悉，目前的生鮮食品交易市場規(guī)模已達(dá)到一萬億。這塊巨大的香餑餑也吸引了許多大大小小的公司。但是真正嘗試過之后，中小企業(yè)和行業(yè)內(nèi)的老手都無法避免分揀環(huán)節(jié)效率低下的問題，今天就讓我們一起來看看如何解決生鮮分揀過程中的問題。
由于生鮮農(nóng)產(chǎn)品的非標(biāo)準(zhǔn)化性質(zhì)，損失管理一直是一大難題。在分類過程中，分揀員隨意扒皮，操作失誤和缺斤少兩的問題非常常見。比如客戶要的是五斤，但是分揀員卻給客戶多稱了，雖然看著并不多，但是日積月累，積累下來也是一筆不小的損失。

一般客戶下單后都是分揀員手動打印和填寫的，交貨單也是手動輸入到電腦上打印的，這樣做分揀員不僅要對貨物進(jìn)行稱重。還要檢查紙質(zhì)訂單上的貨物信息以進(jìn)行分揀。這個過程不僅非常繁瑣，而且非常耗時間、員工的工作效率也低。并且紙質(zhì)訂單不方便保存，很容易丟失和損壞。
現(xiàn)在消費(fèi)者對生鮮配送的要求越來越高，生鮮配送公司要想在客戶指定時間內(nèi)到達(dá)，就要求管理人員做到及時了解訂單分類進(jìn)度，且及時安排配送。在傳統(tǒng)的分類方法中，管理者需要聯(lián)系每個分類器。這樣做浪費(fèi)了大量的時間跟精力，而且跟蹤效率也低。在傳統(tǒng)的生鮮度分揀過程中，貨物稱重后，分揀員會將貨物放入指定的客戶箱子中。有時候分揀員把貨物放錯框架也是常見的事。在產(chǎn)品離開倉庫之前再次檢查訂單時，也只能找到放錯的產(chǎn)品，沒辦法去再檢查客戶商品的重量，到時候客戶收到的商品重量不符合就很麻煩。人犯錯是很正常的，但是要找出錯在哪兒，才能從根源上防止出錯。而且通常事后再想追究責(zé)任是很難的。

那么這些問題該怎么解決呢？可以試試蔬東坡生鮮蔬菜配送軟件。蔬東坡生鮮蔬菜智能分揀的關(guān)鍵就是智能稱，除了最基本的稱重功能，智能稱還可以無線連接到計(jì)算機(jī)系統(tǒng)。將實(shí)際稱重保存到計(jì)算機(jī)里。打印機(jī)也會連接到計(jì)算機(jī)，可以在數(shù)據(jù)輸入到計(jì)算機(jī)的同時打印標(biāo)簽，這個操作過程只需幾秒。分揀員不用向以前一樣走動就可以完成訂單揀選、數(shù)據(jù)輸入。數(shù)據(jù)上傳后，計(jì)算機(jī)會自動根據(jù)配送公司事先填寫的產(chǎn)品價格，計(jì)算每個訂單的金額，并識別統(tǒng)一客戶的訂單總金額，然后直接打印發(fā)票。

可以說生鮮配送公司最重要的任務(wù)就是分揀，同時分揀也是生鮮食品質(zhì)量控制的重要檢查點(diǎn)。分揀效率直接影響到客戶的滿意度。 蔬東坡智能分揀系統(tǒng)能做到零錯誤率，且全程實(shí)現(xiàn)無紙化操作，保證數(shù)據(jù)安全性以及簡化操作，從而提高生鮮分揀效率。