中國生鮮自有品牌前景廣闊，如何做好生鮮自有品牌？

          


生鮮自有品牌具有良好的發(fā)展前景。國外生鮮自有品牌呈現出良好的發(fā)展趨勢：作為現代品牌體系的發(fā)源地，全世界知名品牌的80％都在美國。其超市以自己有品牌，銷售超過60億美元的牛奶。超過1億美元的點心面包，9億美元的速凍蔬菜。為什么要做自有品牌？在中國，生鮮自有品牌極為稀少，市場幾乎是一片空白，但就競爭和市場需求而言，國內消費者對生鮮自有品牌的認識相對較低。生鮮自有品牌的市場潛力和發(fā)展空間巨大。因此，中國的生鮮自有品牌前景廣闊，那么如何做好生鮮自有品牌？

1.建立自己的品牌戰(zhàn)略計劃
將自有品牌視為企業(yè)發(fā)展的一項長期戰(zhàn)略，并有助于全面，系統(tǒng)地考慮選擇哪些產品做自有品牌。自有品牌能給客戶帶來什么影響，哪些商品做自有品牌將為企業(yè)帶來最大的回報，自有品牌產品的成本效益比，商店運營和競爭對手分析的研究以及供應鏈成員的協(xié)調。然后，基于此，確定某些操作問題，例如用于開發(fā)個人標簽的產品的購買，組織，質量和銷售。

2.確定目標市場，更好地滿足個性化的差異化消費者需求
在發(fā)展自有品牌的早期階段，企業(yè)通常采用差異化的目標市場策略，產品的同質性很重要，企業(yè)依靠低價吸引顧客。但是隨著競爭的加劇，企業(yè)需要選擇差異化的目標市場策略來吸引更多的客戶。換句話說，有必要滿足消費者個性化和差異化需求以獲得競爭優(yōu)勢。
3.認真選擇制造商，并與制造商建立長期合作伙伴關系
制造商的選擇直接影響并決定了自有品牌產品的供應水平和質量。選擇合適的制造商是開發(fā)自有品牌的關鍵環(huán)節(jié)。選擇制造商時，不僅應考慮原材料供應，生產能力，交通狀況，質量監(jiān)控系統(tǒng)和其他硬件元素，還應審查制造商的信譽，人力質量，技能水平以及對現有客戶的評估，并全面評估制造商的資格。通過全面評估制造商的可靠性和能力，并與制造商建立長期戰(zhàn)略合作伙伴關系，可以從源頭上消除或減少制造商的不誠信行為。

4.通過不斷完善質量監(jiān)控體系來確保產品質量
在開發(fā)和經營自有品牌產品時，應獲得供應商的資格證書，產品檢驗，產品生產過程和配方，包裝和標簽規(guī)格，產品運輸控制和標準，以從源頭減少質量事件發(fā)生的可能性。
5.以多種方式推廣您的品牌
像制造商一樣通過各種付費的公共廣告媒體來推廣自己的品牌，并充分利用店內堆頭，流行廣告和口頭廣告來降低促銷費用并提高宣傳度。
6.注意自有品牌產品的包裝設計
目前，許多企業(yè)出于節(jié)省成本等方面的考慮，不重視生鮮自有品牌的包裝設計，因此，消費者經常將自有品牌與低質量和低價格聯系起來。但是，一旦企業(yè)試圖通過質量和功能來吸引客戶，那么劣質的包裝就很難揭示產品的含義。在不斷提高自有品牌的獨特質量的同時，企業(yè)也應注意產品的包裝設計。