工廠食材配送企業(yè)怎么選？盤點食材配送5大法則

          


食材配送，也就是生鮮配送，生鮮配送其實很早以前就已經(jīng)出現(xiàn)了，在沒有生鮮行業(yè)沒有迅速發(fā)展之前，生鮮配送在學校，工廠就已經(jīng)出現(xiàn)了，可以說是野蠻生長，到現(xiàn)在為止，生鮮配送可以說發(fā)展迅速，解決了很多企業(yè)，飯店買菜問題，那么，對于工廠來說工廠食材配送企業(yè)怎么選？盤點食材配送5大法則

工廠食材配送企業(yè)怎么選
選擇工廠的食材配送企業(yè)一般情況從以下幾方面來選。
企業(yè)信譽
企業(yè)信譽是一個企業(yè)的門面，從企業(yè)的信譽方面來看，可以知道企業(yè)的商品，服務等方面做得如何，很多企業(yè)能夠獲得客戶的喜歡，無論是食材方面，還是服務方面，以及配送是否即使，肯定都是有一定優(yōu)勢的，工廠在選擇食材配送企業(yè)的時候，企業(yè)的資質(zhì)服務一定要注意，這是關于企業(yè)方面。
商品方面
在商品方面，商品的種類，食材配送公司能夠提供多少種食品，食品的質(zhì)量如何也是需要注意的。

盤點食材配送5大法則
　　1、供應鏈是關鍵
　　餐飲食品的配送創(chuàng)業(yè)，最初能夠進入一級批發(fā)市場是很有魄力的，所以產(chǎn)地另當別論，是不現(xiàn)實的。 初期產(chǎn)地不足的話，好方法當然是從采購公司進貨。 但是，不要輕視這些采購。 過去幾十年，食材流通鏈的整體定價權掌握在他們手里，他們活躍在各產(chǎn)地，從農(nóng)民那里購買的農(nóng)產(chǎn)品進口到各城市，一般只挪用各自擅長的單一品種，質(zhì)量管理風險小，二是能把握市場的風向。
　　2 .食材系統(tǒng)的特殊性
　　從技術方面來看，這個“網(wǎng)絡”，很多創(chuàng)業(yè)團隊的CTO都想冷靜地說。 “開發(fā)應該不難”“制作強大的應用程序”“使用免費的微型商店”。 我知道客人點了15斤冬瓜，你說只找到14.5斤怎么辦，讓餐廳老板下載APP，按你的想法升級有多難？ 知道20多家客戶后，手動處理訂單分類會有多混亂嗎？ 如果沒有考慮的話，先實踐一個月，再考慮開發(fā)計劃也不晚。
　　3 .地推戰(zhàn)略必須準確、高效
　　想讓這家中小餐館的老板成為你的用戶可不簡單。 “知己知彼，百戰(zhàn)不殆”一站式配送、包交換、價格公平、優(yōu)惠活動，只是標準，那只是傳單。
　　4、配送環(huán)節(jié)是用戶體驗好壞的關鍵
　　作為和客戶的最后過程，配送是用戶體驗其重要的，之前也說過，他們至少對流水作出10萬客戶的貢獻，沒有不服務的理由。 目前，大多數(shù)企業(yè)難以組建物流隊伍，一般采用第三方配送平臺，司機裝卸貨物，收取貨款，解決倉庫出廠后的整個配送流程，已經(jīng)很好地整合在一起。 但是，到底不是你的員工，服務的標準和質(zhì)量一定不一樣。 往往由客戶經(jīng)理合作，需要時間。
　　5、平臺運營必須以戰(zhàn)略視角高度
在平臺運營上玩耍的樣子變多了，但其核心必須為利益服務。

總結來說，工廠食材配送企業(yè)的選擇可以從企業(yè)的服務，信譽方面，以及企業(yè)能夠提供的產(chǎn)品方面考慮選擇，至于餐飲食材配送的5大法則，經(jīng)供參考。