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現(xiàn)在人們希望不用離開家就能得到想要的東西。 在網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的發(fā)展日新月異的今天,越來越多的人為你的懶惰擔(dān)心。 你盡量懶惰地呆在家里,只要動動手指就能解決一切。 從人們“變懶”開始,越來越多的商人開始關(guān)注“食材配送”這個(gè)蛋糕,每天烹飪一天三餐的新鮮食材都會根據(jù)食譜自動配送到你家。 越來越多的食堂和餐館選擇食材配送公司來送菜,那么,食材配送的前景如何呢? 食材配送公司如何做好服務(wù)?
隨著市場經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和社會的激進(jìn),城市人口的生活節(jié)奏進(jìn)一步加快,有效的時(shí)間觀念越來越強(qiáng)烈,要簡化生活,方便消費(fèi),因此食材配送成為農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)社會化的需要,也是社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展的必然產(chǎn)物。食材配送前景廣闊,未來利潤空間大。 數(shù)據(jù)顯示,2016-2018年中國網(wǎng)上外賣用戶規(guī)模不斷擴(kuò)大,網(wǎng)上外賣使用率已經(jīng)接近過半。網(wǎng)上外賣已成為日常高頻行為,深入網(wǎng)民日常生活之中。因此食品配送業(yè)的利潤空間相當(dāng)大。 目前在國內(nèi)開展配送業(yè)務(wù)的專業(yè)食材配送公司不多,市場前景非常廣闊,將來會有更多人參與。
食材配送公司如何做好服務(wù)
1 .大量供應(yīng)蔬菜
通常,大型食材配送公司都有自己的蔬菜基地,可以自己種植,也可以和農(nóng)民合作。 擁有自己蔬菜基地的配送公司可以更好地把握蔬菜栽培、施肥、播種、采摘等環(huán)節(jié),確保蔬菜栽培的安全性。 價(jià)格的優(yōu)勢比市場上的蔬菜更重要。 因?yàn)楹芏嗍巢呐渌凸镜膿?jù)點(diǎn)離公司不遠(yuǎn),所以保證了新鮮的食材。
2 .檢查蔬菜和農(nóng)產(chǎn)品
食品安全是食材配送公司的基礎(chǔ)。 為了確保食品的安全,大型食材配送公司有自己的測試中心。 無論是檢查蔬菜中的農(nóng)藥殘留,還是進(jìn)行肉類提取物、蘇丹紅、白斑塊等專業(yè)檢查,都不能掉以輕心。 通過了專業(yè)的蔬菜和農(nóng)產(chǎn)品測試。 不僅能讓顧客放心,還能加強(qiáng)食材配送公司的品牌。
3 .保持蔬菜新鮮
眾所周知,蔬菜在高溫下容易腐爛,收獲后短時(shí)間內(nèi)變質(zhì)。 這些給食材配送公司造成了巨大的損失。 確保食品安全,減少浪費(fèi)。 很多食材配送公司在蔬菜基地建設(shè)了自己的冷藏中心,用冷藏車把蔬菜從田地轉(zhuǎn)移到配送中心的新鮮倉庫,確保了整條冷藏鏈。 冷鏈做得很好的食材配送公司并不劣質(zhì)。
4 .蔬菜的上溯及管理
目前,互聯(lián)網(wǎng)農(nóng)業(yè)模式正在普及。很多食材配送公司使用蔬菜配送軟件,將公司蔬菜農(nóng)產(chǎn)品的管理和控制轉(zhuǎn)移到網(wǎng)絡(luò)上。 通過蔬菜配送軟件,可以清楚地看到蔬菜配送的整體過程。
以上就是食材配送前景以及食材配送公司如何做好服務(wù),當(dāng)然,這只是基本的要求。 食材配送公司要想不在激烈的市場競爭中輸?shù)?,就必須開展?fàn)I養(yǎng)食譜、公益活動、顧客體驗(yàn)消費(fèi)、增值服務(wù)等等。