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蔬東坡微信公眾號(hào)
? 近年來(lái),我們發(fā)現(xiàn),周邊的大街小巷不時(shí)有幾家水果店開(kāi)張,街道兩旁甚至有十幾公里的水果店??此品睒s的水果店遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒(méi)有那么輝煌。許多商店幾乎無(wú)法維持經(jīng)營(yíng),一些商店由于管理不善只能關(guān)閉,但很快就會(huì)被新商店取代。果唯伊水果店也是總多水果品牌的一個(gè),也發(fā)展的不錯(cuò)那么就目前的現(xiàn)狀來(lái)說(shuō)果唯伊水果店怎么樣?經(jīng)營(yíng)思路?
果唯伊水果店怎么樣?
? 最近一段時(shí)間,不少消費(fèi)者發(fā)現(xiàn),在購(gòu)買水果時(shí),又多了一個(gè)果唯伊水果店的選擇,在社區(qū)、十字路口甚至繁華的商業(yè)區(qū)都能看到。果唯伊水果店水果超市的出現(xiàn),改變了一些人的消費(fèi)和生活方式。家住萬(wàn)科花園的李女士說(shuō):“自從小區(qū)門口的果唯伊水果店開(kāi)業(yè),現(xiàn)在買水果更方便了,所以不用去超市排長(zhǎng)隊(duì)了!”,果唯伊水果店讓大家不僅吃上好水果,而且又新鮮!由于服務(wù)性強(qiáng)、水果種類豐富多樣的特點(diǎn),果唯伊水果店逐漸取代了傳統(tǒng)水果攤位的地位。果唯伊水果店的門店仍在擴(kuò)張,而傳統(tǒng)的單店水果店已經(jīng)逐漸淡出。果唯伊水果店水果超市不僅門類更加多樣化,而且還具有明碼標(biāo)價(jià)、促銷、電腦收銀系統(tǒng)等現(xiàn)代零售功能,資金技術(shù)、供應(yīng)渠道、分銷體系、銷售渠道等優(yōu)勢(shì)明顯。統(tǒng)一的采購(gòu)渠道使其擁有傳統(tǒng)水果店無(wú)法承受的零售價(jià)格。
總的來(lái)說(shuō)果唯伊水果店在市場(chǎng)上還是很受消費(fèi)者歡迎的。
經(jīng)營(yíng)思路?
? 但是看似光鮮的水果店,其實(shí)背后有很多困難和方法。但是唯伊水果店的利潤(rùn)還是有的,那么果唯伊水果店是是如何走出自己的道路的,我們一起來(lái)看一下。
1.水果店擴(kuò)張需要盡你所能
在外行看來(lái),社區(qū)水果店不斷擴(kuò)張,這讓很多人認(rèn)為這些水果店經(jīng)營(yíng)得不錯(cuò)。其實(shí),這是一個(gè)誤會(huì)。由于門檻低容易,近年來(lái),各大城市的社區(qū)水果店蓬勃發(fā)展。許多加入了社區(qū)水果市場(chǎng)的大軍。然而,水果專賣店的開(kāi)業(yè)使得水果零售市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈,水果專賣店的經(jīng)營(yíng)也沒(méi)有表面上那么光明。
許多人對(duì)水果的利潤(rùn)率有誤解。我們知道的大部分高價(jià)水果都是在購(gòu)買時(shí),然而,消費(fèi)者購(gòu)買水果的價(jià)格是商家將水果的高損耗和各種高成本分?jǐn)偟絻r(jià)格中。事實(shí)上,利潤(rùn)形勢(shì)十分嚴(yán)峻,特別是近年來(lái),水果店的競(jìng)爭(zhēng)如此激烈。
像果唯伊水果店這樣的大型連鎖加盟品牌一般都有自己的水果供銷基地。制作精品或高端水果只能滿足特定的消費(fèi)群體,所以要特別注意選址,而且大多都是依賴回頭客。之所以開(kāi)那么多店,是因?yàn)橐霸囧e(cuò)”,經(jīng)營(yíng)一段時(shí)間后,會(huì)根據(jù)門店的實(shí)際經(jīng)營(yíng)情況,關(guān)閉一些經(jīng)營(yíng)不善的門店,留下一些經(jīng)營(yíng)不善的門店。
2.人流量不是越多越好
在服務(wù)業(yè)有句話:選址是開(kāi)店的第一道障礙。
有些水果店就在小學(xué)門口對(duì)面。每天上學(xué)時(shí)間,交通都很擁擠。結(jié)果是人多了,進(jìn)店的人卻少了,每天都有人在門口嘆息。分析:“學(xué)校人多,但質(zhì)量不高?!薄_@些群體都是小學(xué)生,沒(méi)有消費(fèi)能力,大部分家長(zhǎng)都是來(lái)接孩子的。他們想在交通堵塞時(shí)逃跑,很少停下來(lái)買水果。
所以上面出現(xiàn)的問(wèn)題是,這輛街車看起來(lái)很忙,實(shí)際上它不可以停下來(lái),與你的生意關(guān)系很小。每個(gè)人在做流量統(tǒng)計(jì)時(shí)都必須注意這個(gè)細(xì)節(jié)。果唯伊水果店選址的時(shí)候就注意到了這點(diǎn),抓取有效流量。
? 服務(wù)業(yè)有一個(gè)經(jīng)驗(yàn):如果一家店能維持3年,那么很難甩掉這家店。這三年可以幫助你調(diào)整你的業(yè)務(wù)類別,培養(yǎng)你所在行業(yè)的嗅覺(jué),培養(yǎng)你客戶的消費(fèi)習(xí)慣。即使你以后想開(kāi)一個(gè)新店,你也可以很快地把一家商店恢復(fù)到目前的水平。果唯伊水果店在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中以自己的經(jīng)營(yíng)思路在市場(chǎng)上占領(lǐng)一席之地。