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農(nóng)業(yè)不是工業(yè),農(nóng)產(chǎn)品電商也不同于工業(yè)品電商。 生鮮電商被稱為最后的電商藍(lán)海,根據(jù)對(duì)產(chǎn)業(yè)特殊規(guī)律的認(rèn)知度和實(shí)踐空白,簡(jiǎn)單復(fù)制普通電商模式成為生鮮電商先驅(qū)的企業(yè), 最終卻落地讓人嘆息的悲情結(jié)局,生鮮電商不是全軍覆沒(méi),雖然有盈利者,但不可否認(rèn)生鮮電商的慘淡經(jīng)營(yíng)。接下來(lái)我們就來(lái)看看生鮮電商面臨的問(wèn)題痛點(diǎn)有哪些,生鮮電商未來(lái)三大方向。
其實(shí),農(nóng)產(chǎn)品的電商,特別是生鮮電商,看起來(lái)前景很好! 幾乎沒(méi)有人懷疑農(nóng)產(chǎn)品電商的美好前途,但他們對(duì)生鮮電商的認(rèn)識(shí)不足。 生鮮電商有三個(gè)痛點(diǎn):
一,物流系統(tǒng)不給力,成本高昂。
其他的東西在網(wǎng)上賣(mài)的話可能會(huì)變得便宜,但是農(nóng)產(chǎn)品卻比線下價(jià)格高。 農(nóng)產(chǎn)品每天都要吃,難以長(zhǎng)期保存,一次購(gòu)買(mǎi)的金額少,物流配送成本問(wèn)題非常突出。 有些生鮮電商最初天真無(wú)邪地和普通的蔬菜市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng),結(jié)果最后灰溜溜的落敗。
二是產(chǎn)品質(zhì)量管理非常困難。
農(nóng)產(chǎn)品不是工業(yè)品,是動(dòng)植物的自然生產(chǎn),標(biāo)準(zhǔn)化非常困難,易受工業(yè)中沒(méi)有的自然風(fēng)險(xiǎn)的影響,產(chǎn)品的供給持續(xù)也是一個(gè)問(wèn)題。 再加上農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域特點(diǎn)突出,形成了面上品種極為豐富、實(shí)際供應(yīng)產(chǎn)品的極為單調(diào)的矛盾。 還有銷(xiāo)售中的儲(chǔ)藏保鮮,更加頭痛,消耗率驚人。
三是運(yùn)營(yíng)模式和定位非常困難。
要制造有機(jī)產(chǎn)品,源頭管理成本高的單純的B2C,只要物流成本就可以壓垮企業(yè)。同時(shí),垂直生鮮電商的出現(xiàn)也可是說(shuō)得上生不逢時(shí),電商已經(jīng)過(guò)了平臺(tái)時(shí)代,現(xiàn)在的平臺(tái)太多,燒錢(qián)的大電商們一個(gè)接一個(gè)地進(jìn)入生鮮領(lǐng)域時(shí),中小電商不能戰(zhàn)斗惡劣的競(jìng)爭(zhēng)持久戰(zhàn),必須中途退場(chǎng)。
生鮮電商看起來(lái)像美麗的大草原,其實(shí)沼澤地遍地,容易下沉,所以行走時(shí)要非常小心。但是前面摔倒的人變多了,后面的人也知道了走路的方法。 經(jīng)過(guò)一系列前仆接班人的探索,農(nóng)產(chǎn)品電商模式逐漸從混沌中揭示出來(lái),基本上探索了三條道路。
一,品牌化
深入開(kāi)發(fā)農(nóng)產(chǎn)品內(nèi)涵,提高品牌增值,避免低價(jià)格惡劣競(jìng)爭(zhēng)的誤區(qū)。 生鮮電商打造自有品牌是很有必要的,品牌對(duì)農(nóng)產(chǎn)品來(lái)說(shuō),雖然停留在西湖龍井、羅川蘋(píng)果、龍口粉絲等地區(qū)品牌的初期階段,但是真正的市場(chǎng)品牌極少,像“楚橙柳桃”一樣,有很大的開(kāi)拓空間。
二,社區(qū)化
縮短農(nóng)產(chǎn)品物流鏈,降低物流成本,提高保鮮程度和消耗率。 目前認(rèn)識(shí)到最后一公里的重要性,終端建設(shè)也需要成本和路線的融合,存在管理問(wèn)題,細(xì)節(jié)必須完善。
三,線上線下融合
O2O、B2C以微博、微信市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)為輔助手段,利用大型數(shù)據(jù)進(jìn)行正確定位,大幅降低營(yíng)銷(xiāo)成本,逐步找到收益模型。 這是一種精致的方法,具體的操作技術(shù)需要精制。
畢竟,生鮮電商是定位和路徑問(wèn)題,需要考慮是將農(nóng)產(chǎn)品連接到互聯(lián)網(wǎng),還是通過(guò)更好的互聯(lián)網(wǎng)銷(xiāo)售農(nóng)產(chǎn)品,最終必須與傳統(tǒng)路徑相融合。 如果普通農(nóng)產(chǎn)品能夠在社區(qū)方便地實(shí)現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)交易和當(dāng)?shù)嘏渌偷臒o(wú)縫對(duì)接,生鮮電商品的大問(wèn)題也許就真的能夠解決。