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我國自古以來都是以農(nóng)業(yè)為主,是一個農(nóng)業(yè)大國,農(nóng)產(chǎn)品的流通恰恰是農(nóng)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵。我國的農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量非常大,但是人口數(shù)量也大,農(nóng)產(chǎn)品的消耗量自然也大,物流運(yùn)輸作為農(nóng)產(chǎn)品和消費(fèi)者的橋梁,它的發(fā)展直接影響到農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)和銷量。下面就簡單介紹一下我國傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品流通的模式有哪些。
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我國傳統(tǒng)的農(nóng)產(chǎn)品流通模式
由農(nóng)戶–批發(fā)商–批發(fā)市場–農(nóng)貿(mào)市場、超市–消費(fèi)者,流通環(huán)節(jié)很多,從生產(chǎn)地到中間的中轉(zhuǎn)物流,再到終端的銷售,最后才到消費(fèi)者手里,這對儲存、運(yùn)輸?shù)某杀鞠姆浅4?,由于成本過高相應(yīng)的農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量也會受到很大的影響。
由于流通環(huán)節(jié)過多,造成了農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)格也跟著漲,一般農(nóng)產(chǎn)品的流通環(huán)節(jié)需要經(jīng)過5個環(huán)節(jié)左右,每個環(huán)節(jié)加價(jià)1-2成,這樣一來最終到達(dá)消費(fèi)者手上時價(jià)格翻了2倍左右,在除去認(rèn)為的哄抬價(jià)格的因素,造成最終端價(jià)格的影響非常大,使得很多農(nóng) ?戶賺不到錢,消費(fèi)者也抱怨價(jià)格實(shí)在過高。
傳統(tǒng)的農(nóng)產(chǎn)品流通模式渠道過長,從而使得農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量不能保障,損耗過大,在流通環(huán)節(jié)如果沒有相應(yīng)的保鮮盒儲存技術(shù)造成的損耗率更是高居不下,據(jù)中國食品工業(yè)協(xié)會調(diào)查顯示,我國的果品每年的運(yùn)輸損耗就達(dá)1200萬噸,蔬菜的損耗更是高達(dá)1.3億噸。
傳統(tǒng)的農(nóng)產(chǎn)品流通模式節(jié)點(diǎn)多,進(jìn)而造成了各地的信息不對稱,農(nóng)產(chǎn)品從農(nóng)戶到消費(fèi)者又缺乏了完善的信息采集處理系統(tǒng),使得供求信息盲目,導(dǎo)致供求不對稱,價(jià)格暴跌或者暴漲現(xiàn)象頻現(xiàn)。
傳統(tǒng)的農(nóng)產(chǎn)品流通模式節(jié)點(diǎn)多,導(dǎo)致了農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)難以保障,農(nóng)產(chǎn)品本身就不易儲存,而且極易腐爛,加上長時間、遠(yuǎn)距離的運(yùn)送,極易腐壞,傳統(tǒng)的運(yùn)輸成本高,人力成本也高,導(dǎo)致監(jiān)督不力,很多品質(zhì)不好的農(nóng)產(chǎn)品就會流通到市場中來,比如一些毒黃瓜,發(fā)芽的土豆等農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量問題就頻繁出現(xiàn)。再者,在收購中農(nóng)戶過散,對農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量難以監(jiān)管,流通過程中產(chǎn)銷的隨意性很大,造成農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量無法保證,盡管農(nóng)產(chǎn)品出現(xiàn)問題也無法溯源。
傳統(tǒng)的農(nóng)產(chǎn)品流通模式還是我國農(nóng)產(chǎn)品流通的重要組成部分,然而,現(xiàn)代化的農(nóng)產(chǎn)品流通模式也在不斷的發(fā)展改革當(dāng)中,發(fā)展現(xiàn)代化的農(nóng)產(chǎn)品流通模式是必然的,面對嚴(yán)峻的市場挑戰(zhàn)我們更是勢在必行!