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任何的行業(yè)與電子平臺相結合,都可以構造新的行業(yè)動態(tài)、迸發(fā)無限潛力,蔬菜行業(yè)亦是如此。蔬菜市場有著豐富的客源,有著廣闊的發(fā)展前景。如今,賣蔬菜也有了各種各樣的渠道和模式,成為眾多創(chuàng)業(yè)者的創(chuàng)業(yè)意向。在創(chuàng)業(yè)前,要做好充足的功課,你是否知道賣蔬菜一月利潤多少?賣蔬菜有什么技巧?
1、賣蔬菜一月利潤多少?
由于賣蔬菜的利潤會受蔬菜種類、營銷模式、蔬菜商地理位置、消費標準、產業(yè)規(guī)模等影響,“賣蔬菜一月利潤有多少?”這一問題很難得出定論。就中等的蔬菜店而言,在較小的城市,至少三千左右。但如果在人口密集、消費水平中等的城市,賣蔬菜一月至少四千元。對于北京、上海、深圳這樣大型高消費城市,調查表明,賣蔬菜商平均每個月有四千至一萬二的收入。
2、蔬菜技巧
如果想要保本,就要找到合適供應商。在找供應商時,首先要考慮的就是產品的質量,因為只有安全優(yōu)質的蔬菜產品才是客戶源源不斷的理由。并且,所采購的蔬菜要經過層層篩選、質量檢測,進一步確保產品質量。尋找供應商也應盡量遵循就近原則,降低后期物流周轉的成本。其次,我們還應與蔬菜供應商討價還價,爭取蔬菜供應商做出最大讓步,降低蔬菜采購成本。
蔬菜產品極其不易保存,稍經擠壓、保存不當就會影響賣相、加速腐爛。因此,我們就要做好蔬菜的保鮮冷藏保鮮工作。我們在打理蔬菜蔬菜倉庫,要做好產品的分類,分類保鮮;將蔬菜水果放入周裝箱內,減少擠壓接觸、擠壓;將過剩蔬菜放入冷藏倉庫中等。我們在打理蔬菜門店時,應將蔬菜分類整齊擺放在貨架上;及時去除蔬菜的枯枝爛葉;將綠葉蔬菜及時噴水保鮮等,減少蔬菜損耗。
我們要多進行打折促銷、宣傳等活動,提高蔬菜店鋪的知名度,打開市場。在實體店內,每天定時定點的低價處理幾種蔬菜,既可以保證蔬菜的流通、避免蔬菜腐爛,又可以將福利轉移到顧客身上,激發(fā)他們的購菜欲望。在網上店鋪,也要保持信息的實時更新,推出今日特價、發(fā)放優(yōu)惠券等活動,積累線上的忠實顧客。此外,我們還應在線上、線下進行宣傳,雙管齊下,拓寬消費市場。