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現(xiàn)在,半成品成為了各大生鮮電商平臺的標(biāo)配,餐飲企業(yè)也利用這個機會來拓展線上市場,生鮮電商平臺依靠著品牌菜增加流量。其中比較出名的生鮮電商平臺每日優(yōu)鮮也開設(shè)了半成品專欄,將其起名為“名店名菜”就是將有名的飯店的招牌菜,做成半成品再配送到消費者手上。這一過程看似簡單,實則也要下很大功夫的。那么我們今天就來聊聊每日優(yōu)鮮半成品經(jīng)營模式是什么?用戶評價怎么樣?
一、每日優(yōu)鮮半成品經(jīng)營模式是什么?
每日優(yōu)鮮在自己線上APP頁面開設(shè)專欄并起名為“名店名菜”。里面展示經(jīng)營的都是速成菜品。消費者最快用三分鐘就能做好一道菜。并且每日優(yōu)鮮都是和品牌餐館合作,出售的菜品也是餐館中的招牌菜。引進招牌菜更能夠刺激消費者消費。我們來講其中的一個案例,消費者在每日優(yōu)鮮APP上下單,由專門的配送員進行配送,消費者在收到商品后,菜品內(nèi)有詳細(xì)的商品規(guī)格明細(xì),儲存條件,具體的烹飪步驟等詳細(xì)說明。讓用戶拿到菜品也知道怎么操作。并且水煮菜還放有容量器具,讓用戶對用水量也有所估計,盡可能的還原菜品味道至百分之百。
每日優(yōu)鮮的半成品經(jīng)營模式可謂是讓消費者在家就能吃到品牌菜系在店里吃到的感覺,據(jù)了解每日優(yōu)鮮還根據(jù)地方特色引進了地方小吃,以及家常菜系。每日優(yōu)鮮更是在這個疫情期間占據(jù)了大部分市場。
二、每日優(yōu)鮮半成品用戶評價怎么樣?
每日優(yōu)鮮自從開設(shè)半成品專欄,就接到大量的訂單,每日優(yōu)鮮APP給人最初的感受就是圖標(biāo)設(shè)計俏皮可愛,顏色鮮艷,很有讓人點開的欲望,所以一開始就清楚自己的定位。開設(shè)的半成品專欄更是把每一個宣傳點都寫得很到位,很了解消費者的需求。很多網(wǎng)友通過每日優(yōu)鮮下單就可以吃到品牌餐館中的招牌菜,并且有著詳細(xì)的說明,在家操作也很簡單,味道簡直和在餐館中吃的一模一樣。消費者對每日優(yōu)鮮半成品可謂好評眾多。
特別是疫情期間,大家都無法出門,一些喜歡去一些特色餐館尋找美味的人更是一種煎熬,每日優(yōu)鮮便幫助大家解決了這個問題,同時在這個期間訂單量也有所增長,實現(xiàn)了一個雙方共贏的狀態(tài)。