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21世紀,人們的生活水平不斷提高,消費者對于生鮮的需求量也日趨增加。生鮮配送市場有著巨大的前景,因而吸引了很多人去做生鮮配送。近年來,生鮮配送市場容量不斷擴大,市場競爭越來越激烈。如果想做生鮮配送,怎樣才能實現(xiàn)持續(xù)盈利呢?下面我們一起來探討一下。
1、采用基地直營模式
目前,生鮮配送市場上很多的企業(yè)都是采用基地直營模式。相比于其他的運行模式基地直營模式有很多的優(yōu)勢。商家可以直接從源頭購貨然后送到客戶手中,省去了很多中間環(huán)節(jié),這樣既壓縮了成本,使毛利潤得到保證又可以為消費者提供較低價的生鮮產(chǎn)品。
這種模式的另一個好處就是商家可以采用訂單直銷的方法進行生鮮配送,這種做法很大程度上減少了不必要的庫存,與此同時也降低了儲藏、保鮮產(chǎn)品的成本?;刂睜I模式中,生鮮產(chǎn)品從農(nóng)莊直接到客戶手里,中間環(huán)節(jié)較少,因而生鮮產(chǎn)品的損耗也較少。
2、全程冷鏈運輸
建設冷鏈物流的初期,企業(yè)需要投入一定資金用來建立相關的設施設備,并且確保配送頻次的合理性,從而使配送體系能夠實現(xiàn)高效運轉。當然在這個過程中,企業(yè)必須要做到嚴格質量把控和運輸成本控制。
構建完善的冷鏈物流配送體系,可以為企業(yè)帶來很多的好處。生鮮配送進行全程冷鏈運輸不僅能降低生鮮運送過程的損耗而且能保證生鮮食材的新鮮和健康。高品質的生鮮食材能夠獲得消費者的信賴,同時產(chǎn)業(yè)的影響力也會不斷擴大,最終實現(xiàn)企業(yè)的持續(xù)盈利。
3、實現(xiàn)高效配送
生鮮配送過程中,商家必須做好配送客戶的對接,同時商家可以利用獨立后臺、開放發(fā)單、配送追蹤、統(tǒng)計結算等方法更好的經(jīng)營生鮮生意,進而提高生鮮配送效率,實現(xiàn)高效配送。與此同時,商家可以通過為消費者提供加工,預制菜等方式,以增加產(chǎn)品的附加值,從而獲得更高的利潤。
想做生鮮配送,其實并沒有那么容易。生鮮配市場前景巨大,但實際上實現(xiàn)持續(xù)盈利的企業(yè)卻并不多。因此企業(yè)在運行過程中一定要注意成本的控制,同時不斷增強服務意識,適應行業(yè)變化。