超市配送流程是什么樣的？超市配送有前景嗎？

          


這次的疫情很大程度上改變了生鮮行業(yè)的格局，很多傳統(tǒng)的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、菜市場(chǎng)和超市都紛紛開始搶奪線上市場(chǎng)。宅在家里吃生鮮已經(jīng)成為了現(xiàn)實(shí)，這依賴于互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)和物流技術(shù)，那么超市配送流程是什么樣的？超市配送有前景嗎？

超市配送流程是什么樣的？


接收訂單


現(xiàn)在很多超市都推出了app，方便廣大消費(fèi)者下單采購。此外，超市的訂單來源還是非常廣的，可以通過電話訂購，網(wǎng)站下單，實(shí)體店采購等多種方式進(jìn)行購買，超市在接到訂單后要及時(shí)接收，然后按照訂單的先后順序進(jìn)行配送。


看庫存


一般來說，在接到訂單后第一件事就是要看庫存，如果庫存充足就可以直接調(diào)貨了；如果庫存不足，要及時(shí)聯(lián)系供應(yīng)商補(bǔ)貨，如果沒有辦法及時(shí)補(bǔ)貨，要在第一時(shí)間內(nèi)聯(lián)系消費(fèi)者說清楚情況，并給消費(fèi)者解決的方案，進(jìn)行協(xié)商退款。


分揀加工


將消費(fèi)者需要的貨物調(diào)出來后要進(jìn)行分揀加工，這一步是為了讓商品看上去要更加新鮮干凈，給消費(fèi)者更好的購物體驗(yàn)。尤其是蔬果內(nèi)的生鮮商品，可能從地里采出來還有泥土粘在上面，這些就可以通過分揀加工環(huán)節(jié)將其清理干凈，此外放在庫存的商品還存在變質(zhì)的可能，這些都要在這個(gè)環(huán)節(jié)內(nèi)把其挑出，確保送到消費(fèi)者手上的生鮮是干凈衛(wèi)生的。



裝箱配送


分揀加工后就要開始裝箱配送了，在開始裝箱之前，工作人員一定要反復(fù)確認(rèn)商品的數(shù)量和品質(zhì)沒有任何問題；在裝箱過程中，要避免過度堆積，確保商品分類擺放；在配送的過程中，要時(shí)刻注意對(duì)商品的保護(hù)，避免商品還沒到消費(fèi)者手中就出現(xiàn)問題。當(dāng)商品配送到消費(fèi)者手上后，要及時(shí)跟消費(fèi)者進(jìn)行確認(rèn)并簽字，這樣才算完成了配送。
超市配送有前景嗎？
從現(xiàn)在的趨勢(shì)來看，線下市場(chǎng)雖然仍處于主流地位，但不可避免的是線上市場(chǎng)一直在擴(kuò)大，尤其是年輕一代更加傾向于線上購買，而線下市場(chǎng)大多是中老年人購買，這意味著線上市場(chǎng)會(huì)慢慢侵占線下的市場(chǎng)，給線下市場(chǎng)帶來很大的沖擊。

所以超市配送是非常有前景的，或者說超市開始配送是必然的，隨著互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)和物流技術(shù)的發(fā)展，線上的優(yōu)勢(shì)會(huì)慢慢顯現(xiàn)出來，并且逐漸侵蝕線下市場(chǎng)。