智能生鮮自提柜的發(fā)展如何？我國生鮮消費(fèi)痛點(diǎn)有哪些？

          


生鮮在我國零售市場上占據(jù)重要的地位，我國居民每年在食品上的消費(fèi)有一半以上都是購買生鮮食品。但生活帶來的壓力讓很多年輕人沒有時(shí)間去超市或者菜市場購買生鮮，于是智能生鮮自提柜應(yīng)運(yùn)而生。那么智能生鮮自提柜的發(fā)展如何？我國生鮮消費(fèi)痛點(diǎn)有哪些呢？

智能生鮮自提柜的發(fā)展如何？
目前我國智能生鮮自提柜的發(fā)展越來越好，在很多的小區(qū)和地鐵口已經(jīng)出現(xiàn)了智能生鮮自提柜。對(duì)于上班族來說，智能生鮮自提柜可以幫助他們解決買菜問題，可以實(shí)現(xiàn)線上下單，就近取貨。
而且智能生鮮自提柜也可以很好的解決生鮮食品的儲(chǔ)存，我們都知道生鮮食品存在時(shí)效性短的特性，如果生鮮食品沒有及時(shí)保存起來就很容易壞掉。對(duì)于哪些生鮮電商來說，他們可以及時(shí)進(jìn)行生鮮商品的配送，但如果消費(fèi)者不能及時(shí)取貨的話，生鮮商品也會(huì)容易產(chǎn)生變質(zhì)，所以為了解決這一類的問題，智能生鮮自提柜可以做到全程冷鏈運(yùn)輸，低溫保存，讓消費(fèi)者根據(jù)自己的時(shí)間自提生鮮食品，既不用擔(dān)心生鮮食品變質(zhì)，又可以方便購買。

尤其在這次的疫情中，智能生鮮自提柜有著很好的發(fā)展，它為廣大的消費(fèi)者提供的安全、健康、新鮮的生鮮食品，受到了消費(fèi)者的喜愛。但智能生鮮自提柜目前也存在很多的制約因素，所以還需要不斷的進(jìn)行完善，也相信未來智能生鮮自提柜會(huì)有著很好的發(fā)展。
我國生鮮消費(fèi)痛點(diǎn)有哪些？


消費(fèi)者購買不便


目前很多消費(fèi)者想要購買生鮮都需要去很遠(yuǎn)的地方，在小區(qū)附近缺乏大型的生鮮超市或者菜市場，對(duì)于一些上班族來說，購買生鮮非常不方便，只能選擇網(wǎng)上購買或者周末囤菜，有效生鮮供給不足。


網(wǎng)購生鮮取貨時(shí)間受限


一般來說，網(wǎng)購生鮮需要及時(shí)取貨，但很多人可能會(huì)受工作或者各種因素的影響無法取貨，這會(huì)造成兩種結(jié)果：一是對(duì)于送貨員來說，取貨慢會(huì)影響送貨員的效率，導(dǎo)致送貨員需要等待很長的世界；二是如果把生鮮放在收貨點(diǎn)讓消費(fèi)者自取的話，由于收貨點(diǎn)是沒有可以儲(chǔ)存生鮮商品的地方的，所以對(duì)于一些上班族來說，等到下班再去取生鮮商品的話食材就很容易不新鮮了甚至?xí)牡簟?/p>



生鮮店面成本大，生鮮損耗大


一般來說，生鮮店面需要承擔(dān)租金、人工成本、電費(fèi)等諸多成本，會(huì)擠壓生鮮店的盈利空間，而且生鮮每日的銷售也不均衡，因此經(jīng)常會(huì)存在生鮮商品當(dāng)天銷售不完的現(xiàn)象，如果放得過久的話，生鮮商品是很容易腐壞的，所以生鮮損耗也比較大。