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隨著電子商務(wù)不斷發(fā)展的趨勢,我國生鮮電商也正處于強(qiáng)勁的發(fā)展窗口期,且隨之而來的,就是日益加劇的競爭和越來越多元的經(jīng)營策略。而在國外市場,生鮮電商已經(jīng)發(fā)展多年,已經(jīng)積累了一筆可觀的運(yùn)作經(jīng)驗(yàn),我國生鮮電商在市場中角逐時(shí),經(jīng)常會研究國外生鮮電商的經(jīng)營策略,在其中獲得突圍的良策或轉(zhuǎn)型的啟示。那么,國外生鮮電商研究現(xiàn)狀如何?國外生鮮電商現(xiàn)狀又帶給我們了哪些啟示?
一、業(yè)內(nèi)對國外生鮮電商研究現(xiàn)狀如何?
1、我國生鮮行業(yè)對國外生鮮電商的研究重點(diǎn),包括互聯(lián)網(wǎng)巨頭亞馬遜旗下的AmazonFresh公司。AmazonFresh以擴(kuò)張緩慢著稱,講究穩(wěn)打穩(wěn)扎拿下每一個(gè)市占區(qū)域,卻收獲了出乎意料的消費(fèi)者口碑和銷售業(yè)績。國內(nèi)很多生鮮電商也在積極研究AmazonFresh的穩(wěn)步發(fā)展戰(zhàn)略,學(xué)習(xí)其鞏固已有客戶,不盲目擴(kuò)張,綜合考慮不同區(qū)域的消費(fèi)心理、基礎(chǔ)設(shè)施水平、飲食習(xí)慣等,精耕細(xì)作以求為消費(fèi)者提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
2、國內(nèi)許多生鮮電商還重點(diǎn)研究以沃爾瑪為代表的零售企業(yè),研究其供應(yīng)鏈管理模式,以及如何將進(jìn)貨成本壓低、采購品質(zhì)提高。沃爾瑪堅(jiān)持與供應(yīng)商達(dá)成聯(lián)盟式伙伴關(guān)系,以入股、投資、自營、咨詢等方式加入到上游供應(yīng)鏈中。國內(nèi)很多生鮮電商也融會貫通,將業(yè)務(wù)觸及到食材源頭,以各種方式降低采購成本,并且提高貨源品質(zhì)。
二、國外生鮮電商現(xiàn)狀帶給我們哪些啟示?
對比來看,我國國內(nèi)的生鮮電商發(fā)展還有許多不足,但相對的,卻具有國外市場可望而不可即的廣闊發(fā)展?jié)摿涂臻g。國外生鮮電商現(xiàn)狀告訴我們,盡管生鮮電商行業(yè)對企業(yè)的要求高、壓力大,但只要真正秉承為消費(fèi)者服務(wù)的理念,努力提高貨物的品質(zhì),并且加強(qiáng)與互聯(lián)網(wǎng)資源的合作互通,與時(shí)俱進(jìn),就有機(jī)會從激烈的市場競爭中脫穎而出,成為消費(fèi)者心中值得信賴的品牌。
總的來說,生鮮電商滿足的是人民群眾生活日用的剛需開銷,市場潛力大,競爭也很激烈。從對國外生鮮電商的研究中能夠發(fā)現(xiàn),找準(zhǔn)企業(yè)或平臺的定位,精耕細(xì)分垂直市場,打出自己的“特色牌”是關(guān)鍵。2020年是5G商用的關(guān)鍵一年,互聯(lián)網(wǎng)行業(yè),包括其中的生鮮電商行業(yè),都將迎來新一輪的轉(zhuǎn)型熱潮。國內(nèi)生鮮電商能否抓住時(shí)代機(jī)遇,迎難而上,將決定能否在激烈的競爭中占據(jù)優(yōu)勢地位。