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自2016年水果新零售模式開始出現(xiàn),便迅速火遍大江南北,不僅很多中小型企業(yè)采用,還有許多生鮮巨頭都開始推行這種線上線下同步運(yùn)營(yíng)的新零售模式。那么水果新零售利潤(rùn)有多少?與傳統(tǒng)的水果零售相比利潤(rùn)空間有哪些方面的提高呢?商家應(yīng)該如何打開銷路以獲取更多的利益呢?
水果新零售利潤(rùn)有多少?
與傳統(tǒng)的水果零售模式相比,線上線下相融合的水果新零售覆蓋范圍更大,門店3公里以外的顧客也能服務(wù)到,客源更多,商家經(jīng)營(yíng)門店的同時(shí)還可以承接網(wǎng)上的顧客。而且一般配送的時(shí)間短,不需要花費(fèi)大量的金錢做冷鏈,降低了銷售成本,提高利潤(rùn)空間。以目前采用新零售模式的許多商家的經(jīng)營(yíng)情況來(lái)看,大多數(shù)商家都享受到了紅利,營(yíng)業(yè)額不斷上升。水果新零售的利潤(rùn)還是很可觀的。
商家如何打開銷路?
目前對(duì)于一些傳統(tǒng)的終端零售店來(lái)說(shuō),探索新零售的最有效途徑就是小程序,通過小程序可以連接線上與線下,實(shí)現(xiàn)線上線下互通,商家雙向運(yùn)營(yíng),而且小程序的開發(fā)成本比較低,開發(fā)一個(gè)小程序如果采用固定模板只需要幾千元,如果是定制開發(fā)價(jià)格相對(duì)會(huì)比較高,一般在10萬(wàn)左右,這對(duì)一般的商家而言,還是可以承擔(dān)得起的。
開發(fā)小程序之后如何吸引顧客呢?首先要做好線上線下的融合,做好售前及售后服務(wù),提升顧客的消費(fèi)體驗(yàn),例如顧客在線上購(gòu)買水果等生鮮商品后,如果由于有任何品質(zhì)問題而感到不滿意,可以允許消費(fèi)者到線下門店進(jìn)行退換,甚至提供上門退換貨服務(wù),這樣可以得到消費(fèi)者的信任,維持客源。
線下門店也需要提高人氣才能吸引更多消費(fèi)者,可以通過讓消費(fèi)者注冊(cè)會(huì)員,充值辦會(huì)員卡的方式讓顧客可以長(zhǎng)期消費(fèi),還可以開展一些會(huì)員優(yōu)惠活動(dòng)如新品上市時(shí)會(huì)員免費(fèi)試吃等,以豐厚的福利吸引消費(fèi)者。在小程序向顧客推送一些如相關(guān)的資訊如水果營(yíng)養(yǎng)知識(shí)、新水果上市、降價(jià)通知等。
這種線上線下結(jié)合的水果新零售的方式經(jīng)過無(wú)數(shù)的商家實(shí)踐,其市場(chǎng)效益顯而易見,越來(lái)越多的傳統(tǒng)企業(yè)實(shí)現(xiàn)了轉(zhuǎn)型。近年來(lái)我國(guó)大力扶植水果種植業(yè),每年投資2000億元以上。在政策的扶持下,加上這種利潤(rùn)空間較高的水果新零售模式,未來(lái)水果零售商家將有望獲得不少盈利。