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互聯(lián)網技術的不斷革新,在相當程度上打亂了傳統(tǒng)零售業(yè)的發(fā)展步伐,由于電子支付和網絡購物的出現,整個實體零售業(yè)都出現了增速下降、利潤減少的趨勢。不過,在2015左右,先后出現的o2o模式和新零售提法,嘗試讓傳統(tǒng)零售擁抱移動化、信息化浪潮,為零售業(yè)突破困境提供了新的解決思路。那么,新零售和o2o的區(qū)別是什么?如何做好生鮮新零售?下面本文就對此進行深入介紹。
一、新零售和o2o的區(qū)別是什么?
1、o2o指的是Online To Offline,意思就是從線上到線下,即一種以在線營銷和在線推廣帶動實體消費的一種電子商務模式。o2o模式的關鍵在于,通過便捷的互聯(lián)網吸引消費者,引導消費者到實體店中消費。o2o的線上營銷方式一般包括推送折扣信息、提供服務預訂、社交拼團砍價等,以互聯(lián)網引流的形式尋找客戶,十分適合需要線下消費的服務類商戶,如美容美發(fā)店、健身館、小百貨等等。o2o的缺點是太單向,缺乏消費者對商戶的互動。
2、新零售是指零售商用先進的信息技術,如大數據、智能算法等,將商品的供應鏈、銷售鏈等整合升級,形成一個全過程的零售生態(tài),是對線下和線上資源的綜合統(tǒng)籌。新零售有三大關鍵,分別是依托云端技術的新線上,獲取消費者購物數據的新線下,以及以零庫存高周轉為目標的新物流。新零售的這三個關鍵點相互融合,構成消費者行為和商家策略的雙向互動。
二、如何做好生鮮新零售?
生鮮新零售本質上還是生鮮銷售模式的一種,最關鍵的依然是要保證科學高效的生鮮供應鏈。不過,新零售模式下供應鏈充分融合了信息技術,以數據云平臺等方式更好地整合供應鏈的最大效能,同時將供應端和銷售端對接,消除無效庫存,實現精準進貨、精準推廣和精準配送。除此之外,生鮮新零售要特別關注信息技術的革新,不斷提高全產業(yè)鏈的智能化水平,才能充分發(fā)現新零售模式下生鮮銷售的最大優(yōu)勢。
總的來說,新零售并不是什么神秘的技術,而依然是一種符合商業(yè)原理的零售模式,只不過融入了現代信息技術和零售管理方法,是零售行業(yè)理念進步的表現。從o2o到新零售,線上與線下不再進行鮮明分割,一切又回到了零售行為的本質——更好更高效地為消費者服務。