怎樣經營小區(qū)生鮮超市？四點建議需謹記！

          

目前有很多社區(qū)、小區(qū)都在經營著生鮮超市，因為開在小區(qū)附近，所以客源不用愁，但是有的時候貨品出現(xiàn)問題，而引起消費者的不滿，從而導致生意越來越差，這樣久而久之就容易造成惡性循環(huán)，過段時間就沒有消費者愿意光顧自己的生意了，那么生活中我們怎樣經營小區(qū)生鮮超市呢？有什么好的辦法能夠留住消費者呢？

一、選址要正確
這點是最為關鍵的，如果沒有一個好的選址，無論是對消費者來講，還是商家來說，都是一個比較壞的起點?？梢赃@么說，一家社區(qū)生鮮超市經營的好壞幾乎和選址密切相關。前期我們可以根據(jù)小區(qū)的住戶數(shù)量，以及家庭分布，消費習慣，進行一個數(shù)據(jù)分析，通過全面深入的調研之后，得出專門的評估報告，參照報告里面的數(shù)據(jù)對選擇位置有一個全面的分析，最后做出詳細的規(guī)劃，找到合適的運營方案。

二、裝修要合適
門面的裝修要合適，這里為什么用合適這個詞呢？其實生鮮超市和其他的普通超市不一樣，因為里面經營的都是比較新鮮的東西，比如水果、蔬菜等等，如果用特別普通的裝修風格，很難把這些食品的新鮮感凸顯出來，建議大家使用暗黃色系的裝修風格，從形象空間設計出發(fā)，可以讓消費者找到一種家庭的感覺。裝修完之后還要從商品的陳列位置下功夫，讓每一款商品都找到其合適的定位。
三、供貨要及時
這一點也是尤為關鍵的，做生鮮行業(yè)和其他不一樣，生鮮的重點就在于“鮮”，一定要保證讓消費者得到最鮮的食物，這就需要商家找到一個合適的供貨渠道，在源頭上保證食物的質量，如何用最低的價格采購到最優(yōu)質的食物，這是急需解決的問題，等找到一個合適的供貨商之后，生意自然而然也就上門了。

四、運營要大膽
除去傳統(tǒng)的運營方式，商家可以嘗試一些新鮮的運營模式，比如電商，開展門店運行信息化系統(tǒng)以及供貨平臺等，讓消費者在手機或者電腦上就能對商品進行購買，前期可以指導消費者如何購物，通過自主訂貨的方式，進一步降低運營成本，提高自己的利潤空間，從而達到增加營業(yè)額的結果，而且這樣做還可以解放商家的雙手，依托平臺優(yōu)勢，做一些自己喜歡的事情。