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現(xiàn)如今,很多銷售動物產品的企業(yè)都很重視冷鏈物流體系的建設。冷鏈運輸在降低產品損耗的同時,還能保證產品的品質。高品質的動物產品總是更受消費者的歡迎,而企業(yè)的影響力也會隨之擴大,所以建立完善的冷鏈物流體系,對于很多企業(yè)都很重要。那么如何建立動物產品冷鏈體系?需要注意哪些問題呢?下面我們來分析一下。
1.如何構建動物產品冷鏈物流體系?
動物產品的冷鏈物流體系包括了加工、分揀、配送、倉儲、逆向物流等多個環(huán)節(jié),涉及多個領域,操作起來非常復雜。在建設冷鏈體系的前期,企業(yè)肯定需要進行大量的資金投入。除了購買相關的設備以外,有些企業(yè)可能還需要建設冷庫、配送中心等大型設施,以保證動物產品的正常存儲和高效轉運。
冷鏈運輸是動物產品供應鏈中非常重要的一個環(huán)節(jié),大多數(shù)的動物產品都只能在低溫下運輸,這就需要相應的設備和技術來確保其低溫狀態(tài)。控溫過程需要花費大量的財力和物力,所以企業(yè)要提前考慮好是自建冷鏈運輸系統(tǒng),還是選擇與第三方物流合作。另外,還要注意公路、水路、鐵路、航空等運輸方式的綜合運用。
2.冷鏈體系的建設需要注意什么?
動物產品的冷鏈物流一定要注意運輸成本的控制。冷鏈物流的成本一般較高,如果裝載的產品的數(shù)量較少,很可能會出現(xiàn)虧本的情況,這樣就會增加企業(yè)的運營風險,不利于企業(yè)的長期發(fā)展。在控制運輸成本的同時,企業(yè)也要做到嚴格的質量把控。不同種類的動物產品應當分開存放,以降低運輸過程中的損耗。
在動物產品的配送方面,要注意配送頻次的合理性,商家要做好與客戶的對接,以保證配送體系能夠實現(xiàn)高效地運轉。另一方面,為了防止動物產品在配送過程中腐爛變質,可以使用泡沫箱和冰袋對動物產品進行包裝。然后通過高速的渠道運送到消費者的手中,這樣就可以使動物產品的質量得到保障。
相信通過上面的講解,大家已經知道了如何構建動物產品冷鏈物流體系以及冷鏈物流運營過程中需要注意哪些問題。構建冷鏈物流需要大量的資金投入,同時對技術的專業(yè)性要求也很高,但是我相信隨著動物產品的市場需求不斷增加,動物產品冷鏈物流體系將會發(fā)揮重要的作用。