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最近冷鮮肉店的火爆讓很多人都看到了商機,于是一些創(chuàng)業(yè)者紛紛加入。但是來鮮肉店的利潤怎么樣?開冷鮮肉店如何選址?下面我們就來談一談。
開冷鮮肉店的利潤非常可觀
我國的人口很多,并且隨著經濟的發(fā)展,人們的日常飲食也不僅僅停留在蔬菜水果上,對于冷鮮肉的需求也越來越高。人們對冷鮮肉的接受度也呈現(xiàn)增長趨勢,冷鮮肉在整個肉類市場中的占有率大概能到百分之七十左右,這已經足夠說明了冷鮮肉的銷售市場很廣闊。
并且,進貨商往往是大批量的購進肉類,而銷售時價格會漲到幾十元一斤,這其中的利潤也是很高的。冷鮮肉不僅能夠保持原本肉質的口感,而且比新鮮的肉更加干凈。因此很多冷鮮肉店的肉類銷售都很不錯,利潤也非常可觀了。
農村門店的選址
由于冷鮮肉店的利潤來源就是顧客,客流量的大小直接決定門店的盈利情況,所以門店的選址就很重要了,需要在農村和城市分別考慮。在農村選址的話一般要考慮周圍村落的大小,人數(shù)的多少,居民的生活水平。
在進出村落或者村民經常經過的地方選址,這些地方可以是十字路口、村落中心等等。另外創(chuàng)業(yè)者在開店初期也要和村民搞好關系,深入了解村民的生活習慣,飲食情況,這樣可以更好的針對村落提供適合的冷鮮肉。
城市門店的選址
城市門店的選址比農村的可選擇性更加廣泛。也是由于考慮到客流量的問題,在城市中,冷鮮肉類可以在十字路口,公交站的附近,或者小區(qū)周圍,幼兒園旁邊,另外,農貿市場也是個不錯的選擇。
因為很多城市居民都有去農貿市場購買的習慣,因此在農貿市場開一家冷鮮肉店銷售情況應該也不錯。但是農貿市場的由于有很多相似的冷鮮肉店分布,因此競爭也會激烈很多,所以創(chuàng)業(yè)者形成尋找自己門店的定位,在農貿市場的競爭中脫穎而出。
此外,選址在小區(qū)周圍也是很值得建議的。肉類食品一般都比較重,因此很多居民更愿意在家附近購買。開店前要考慮小區(qū)的居住人數(shù),周圍冷鮮肉店的數(shù)量,經營情況,對小區(qū)及小區(qū)附近有一個充分的調查。
開冷鮮肉店利潤怎么樣?開冷鮮肉店如何選址?這兩個問題相信很多人心中都有了答案。我們也期待著更多創(chuàng)業(yè)者能夠把自己的冷鮮肉店做大做強。