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近年來,餐飲發(fā)展的非常不錯,特別是火鍋這個品類深受很多消費者的喜愛,很多人便想投資火鍋行業(yè),但是對于一個新手火鍋店老板來說,到哪選擇優(yōu)質(zhì)的貨源是比較頭疼的事情,并且什么樣的味道比較好,食品安全有保障,同時還要能夠控制成本。還有哪里能夠批發(fā)到優(yōu)質(zhì)的火鍋底料都是關(guān)鍵的問題。所以今天我們來聊聊泉州火鍋料批發(fā)市場在哪?怎樣挑選火鍋料?
泉州火鍋料批發(fā)市場在哪?
福建泉州有幾家比較大的火鍋料批發(fā)城,無論是開火鍋店,還是做火鍋零售,還是自己家用都可以去這幾個地方購買,可以根據(jù)自己的位置進行選擇。
1.火鍋料批發(fā),位置在泉州市洛江區(qū)
2.四季火鍋料,位置在福建省泉州市石獅市鳳里街道八七路大侖農(nóng)貿(mào)市場。
3.萬帆冰棒火鍋料批發(fā),位置在泉州市南安市石井鎮(zhèn)成功南路158號。
4.火鍋料食品,位置在泉州市晉江市X328(大深路)。
5.海鮮凍品火鍋料,位置在泉州市永春縣。
6.冷凍食品火鍋料,位置在泉州市晉江市。
7.煌發(fā)冷凍食品火鍋料,位置在泉州市惠安縣。
怎樣挑選火鍋料?
1.仔細查閱配料表
我們在挑選火鍋料的時候一定看其中的配料表,看是否含有防腐劑,我們要購買知名品牌的火鍋料,這樣它的品質(zhì)更加有保障,同時還要辨別火鍋料的真假,如果有的特別硬,掰不斷的話很有可能放了石蠟。另外如果是真正的牛油放到鍋里很快就融化了,如果市石蠟則需要很長時間才能融化。
2.根據(jù)喜好購買
如果是自己家購買食用,那么只需要自己喜歡的口味就可以。如果是開零售店或者是火鍋店的話,需要進購所有種類的口味,特別是比較熱門的口味。這樣才能吸引大量的顧客前來購買。
3.看顏色購買
很多時候我們看到越好看的火鍋湯底就會越有食欲,但是這種色彩鮮艷的湯底很有可能加入了辣椒精,火鍋紅等添加劑,這種添加劑對于身體很不好。所以我們在購買時也要看其顏色,越好看的,紅的不正常額不要購買。
4.根據(jù)香味判斷
正常的火鍋料應該是越煮越香,并且香味是自然散發(fā),有的時候我們吃火鍋會剛開始特別香,但是越是味道就越淡,這種火鍋料很有可能添加了增香劑。
總的來說我們在泉州開火鍋店或者食想要在泉州批發(fā)火鍋料就可以選擇以上的幾個批發(fā)市場,可根據(jù)自己的位置進行選擇。并且可以依照以上方法挑選火鍋料。