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近幾年關(guān)于海鮮的營銷是非常多的,海鮮的營養(yǎng)價值被更多人知道了,因此海鮮的需求量一直在不斷上漲。但新鮮的海鮮保質(zhì)期是非常短的,而且長途運(yùn)輸也比較困難,所以海鮮干貨就成為了很多人的心頭好。那么做海鮮干貨生意的步驟是怎樣的?做海鮮干貨生意該怎么入手?
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首先是要尋找店面。在店面的選擇上是非常有講究的,因?yàn)楹ur干貨是比較貴的,所以它針對的消費(fèi)者群體也是社會的中高階層,因此店面最好選擇在一些人流量比較大的商場或者寫字樓附近,這樣更容易接觸到目標(biāo)消費(fèi)者,幫助商家更好的銷售海鮮干貨。
其次是要進(jìn)行商品定位,只有明確好商品定位才能夠更好的實(shí)現(xiàn)銷售。在進(jìn)行商品定位之前,要先調(diào)研好市場,知道目前海鮮干貨市場的行情,了解本地的人更喜歡那些海鮮干貨,再進(jìn)行調(diào)研和分析之后在進(jìn)行商品定位,這樣會更加精準(zhǔn)。一個好的商品定位對于商家來說是非常重要的,可以說商品定位很大程度上決定了商家的銷售情況如何。
接著是要找貨源,海鮮干貨是用來吃的,因此商品的品質(zhì)和安全是非常重要的。在確定好商品后,商家就要積極的去尋找合適的貨源,值得注意的是,貨源最好要比較穩(wěn)定。目前海鮮干貨的貨源還是很多的,商家可以根據(jù)自己的情況選擇是否要去實(shí)地考察或者直接線上購買,在選擇貨源時,遵守這幾個原則:安全第一位,價格要合理,選擇要多樣。
然后是營銷,一般來說新開的門店是需要通過營銷來拉客的,所以商家要經(jīng)濟(jì)積極的營銷,打開市場。常見的營銷方式有打折、滿減、會員積分等等,這些營銷方式的使用可以較快的打開商家的知名度,幫助商家更好的銷售商品。
最后是銷售,其實(shí)海鮮干貨的銷售渠道并不一定要通過店面銷售,商家還可以自己去積極尋找銷售渠道,比如和一個餐飲企業(yè)合作,商家可以自己去尋找餐飲店老板商談合作事宜。此外互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展也促進(jìn)了線上銷售的出現(xiàn),所以商家也可以積極利用這種新的銷售方式去銷售自己的商品,實(shí)現(xiàn)盈利。
總而言之,做海鮮干貨生意并不是一件容易的事情,它的經(jīng)營步驟是比較繁瑣的,尤其是在前期經(jīng)營時,商家需要去積極打開市場,這樣才能夠讓自己的商品被更多人知道并購買。