知名的植物肉品牌有哪些？各自發(fā)展如何？

          

近年來(lái)，隨著生活水平的不斷提升，人們對(duì)于飲食結(jié)構(gòu)越來(lái)越重視，綠色健康的飲食習(xí)慣成為大眾的共識(shí)。在這樣的情況下，“植物肉”脫穎而出，逐漸受到消費(fèi)者的認(rèn)可、接受以及大力推廣，成為人們餐桌的“新寵”。那么知名的植物肉品牌有哪些？各自發(fā)展如何？我們一起來(lái)了解一下。

（1）星期零
星期零是國(guó)內(nèi)處于領(lǐng)跑地位的著名植物肉品牌，還是國(guó)內(nèi)公開(kāi)的融資額最高的植物肉制造企業(yè)，就在今年年初該企業(yè)獲得了包括經(jīng)緯中國(guó)、愉悅資本等巨頭的上千萬(wàn)元融資，成為各大新聞媒體頭條的爆炸性新聞。與此同時(shí)，星期零經(jīng)過(guò)高速發(fā)展，已經(jīng)成為目前國(guó)內(nèi)唯一一家擁有自主研發(fā)生產(chǎn)基地的新型植物肉生產(chǎn)技術(shù)公司，該企業(yè)的5條現(xiàn)代化植物肉生產(chǎn)線可保證每年產(chǎn)量超過(guò)2萬(wàn)噸，極大地滿足了國(guó)內(nèi)市場(chǎng)對(duì)于植物肉的需求。

（2）OmniPork
OmniPork是香港知名的植物肉生產(chǎn)制造企業(yè)，該企業(yè)采用加拿大的食物科研團(tuán)隊(duì)研發(fā)生產(chǎn)，以植物豬肉為主打產(chǎn)品，豬肉的純素蛋白質(zhì)的配方原料來(lái)自多種植物，包括豌豆、大豆、香菇以及大米等，深受消費(fèi)者的喜愛(ài)和追捧。目前，該企業(yè)已被香港本地、澳門(mén)、臺(tái)灣以及新加坡等國(guó)家和地區(qū)超過(guò)1000家知名餐廳合作使用推廣，該企業(yè)實(shí)現(xiàn)了快速發(fā)展，市場(chǎng)占有率和知名度也不斷攀升。
（3）Starfield
Starfield是國(guó)內(nèi)植物肉初創(chuàng)品牌，產(chǎn)品在去年九月份面市，和素食企業(yè)“鴻昶生物科技(蘇州)有限公司”達(dá)成合作，共同啟動(dòng)了植物肉生產(chǎn)新項(xiàng)目。這一品牌的推出，推動(dòng)了當(dāng)前國(guó)內(nèi)植物肉市場(chǎng)的發(fā)展，特別是很多追求健康生活理念的年輕人，更是對(duì)其寄予了厚望，紛紛以實(shí)際行動(dòng)支持該品牌的發(fā)展和推廣，該品牌以“比肉更好”的推廣口號(hào)作為宣傳重點(diǎn)，在產(chǎn)品的口味口感上盡量復(fù)制真肉，在營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)上也不斷進(jìn)行優(yōu)化，從而達(dá)到了真假難辨的地步。

上面介紹的三家植物肉品牌企業(yè)是當(dāng)前我國(guó)植物肉領(lǐng)域較為知名的三個(gè)品牌，隨著人們健康生活理念的不斷深入，相信會(huì)有更多的植物肉品牌逐步發(fā)展起來(lái)，為大家?guī)?lái)更好的產(chǎn)品服務(wù)體驗(yàn)，為消費(fèi)者的健康飲食提供更多的選擇。