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我國人口眾多,所以對生鮮商品的需求量也比較大。為了更好的節(jié)約生鮮超市的成本,很多生鮮企業(yè)家都在紛紛尋找一個有效的模式,無人生鮮超市也因此被提出并且實行起來。那么無人生鮮超市怎么樣?無人生鮮超市的SWOT分析結(jié)果如何?
優(yōu)勢(S)
市場優(yōu)勢:無人生鮮超市比較貼近市場,由于這種生鮮超市的選址是比較自由的,所以基本哪里有市場就開在哪里。而消費者一般在購買商品時會優(yōu)先考慮就近購買,無人生鮮超市這種模式的市場還是很大的。
模式優(yōu)勢:無人生鮮超市基本實現(xiàn)了無人化,所有它可以很好的節(jié)約我國生鮮超市的人工成本,借助系統(tǒng)來進行顧客和商品的識別,這種模式上的優(yōu)勢還是比較明顯的,而且它還能滿足部分消費者的狩獵心理,滿足大眾對這種新模式的好奇。
劣勢(W)
成本劣勢:無人生鮮超市這種模式雖然可以減少一部分的人力成本,還是它提高了生鮮超市的設(shè)施設(shè)備成本以及損耗成本,這兩個成本的總和已經(jīng)遠遠大于因為模式減少的人力成本,所以它的成本反而還提高了,而且還面臨著比較高的風險。
服務劣勢:無人生鮮超市基本上是需要自己動手的,由于店內(nèi)一直沒有服務人員,所以消費者是不太能享受到比較好的服務的。尤其是當消費者遇到問題的時候,這種無人生鮮超市模式就不太能滿足消費者的需求了,反而會給消費者帶來不太好的購物體驗感。
商品劣勢:無人生鮮超市的商品有時候是很難得到及時的更換的,所以無人生鮮超市的商品也存在很大的劣勢。而且這種模式下即使有顧客對店內(nèi)商品造成了損壞,也不會有專門的人員來進行更換。
機會(O)
無人生鮮超市這種模式的可復制性能力比較強,而且它比較符合未來生鮮超市的發(fā)展方向,現(xiàn)在科學技術(shù)水平一直在不斷發(fā)展中,無人生鮮超市模式的劣勢還是很有可能被克服的。
威脅(T)
現(xiàn)在的人其實不太愿意自己做飯吃,再加上餐飲行業(yè)和外賣行業(yè)的發(fā)展,無人生鮮超市的市場必定會被擠壓。而且生鮮超市的市場分流嚴重,目前的技術(shù)水平也很難支撐這種模式發(fā)展,這些都是無人生鮮超市存在的威脅。
總而言之,無人生鮮超市這種模式的優(yōu)點和缺點都是比較明顯的,這種模式很難說好不好,它受技術(shù)的限制比較大,如果技術(shù)水平上來的話,這種模式還是可以得到很好的發(fā)展的。