疫情蔬菜供應(yīng)保障安全，有哪4個(gè)環(huán)節(jié)需要注意？

          

新冠肺炎病毒是一種生命力比較頑強(qiáng)的病毒，它可以在空氣以及各種物質(zhì)上存活一定的時(shí)間，而且在這存貨的時(shí)間中，如果我們以外的接觸到了存在存活的病毒的蔬菜，可能會(huì)導(dǎo)致我們感染。對此很多人對存在一定的憂慮，那么我們來看一下疫情蔬菜供應(yīng)保障安全，有哪4個(gè)環(huán)節(jié)需要注意？
??其實(shí)如今在疫情期間的蔬菜供應(yīng)模式和平時(shí)的供應(yīng)模式都是差不多的，都是蔬菜種植地經(jīng)人工采摘，然后再由司機(jī)進(jìn)行運(yùn)輸?shù)较嚓P(guān)的蔬菜市場進(jìn)行批發(fā)，最后到各個(gè)分銷商進(jìn)行零售。
一、人工采摘
在人工采摘的過程是我們最值得注意的一個(gè)過程，因?yàn)樵谑卟说牟烧^程中，如果采摘的工人是患者的話，很有可能會(huì)導(dǎo)致蔬菜上存在病毒，但是這一個(gè)過程一般不需要我們擔(dān)心的，因?yàn)橐话闶卟朔N植企業(yè)雇傭員工進(jìn)行采摘時(shí)會(huì)比我們更注意員工的身體健康。我們需要注意的是其蔬菜原產(chǎn)地和工人是否是由疫情高峰地區(qū)的就可以了。

二、蔬菜的運(yùn)輸過程
其實(shí)蔬菜的運(yùn)輸過程應(yīng)該是屬于最安全的環(huán)節(jié)，因?yàn)槭卟诉\(yùn)輸過程一般不會(huì)經(jīng)歷多個(gè)地區(qū)，而且蔬菜在運(yùn)輸過程中需要進(jìn)行保鮮處理，在這環(huán)節(jié)病毒一般是比較難接觸到蔬菜的，而且在跨地區(qū)進(jìn)行蔬菜的運(yùn)輸時(shí)，部分地方還會(huì)對運(yùn)輸車進(jìn)行部分消除處理，所以這個(gè)過程是非常安全的。

三、批發(fā)市場
批發(fā)市場是該供應(yīng)模式中最為危險(xiǎn)的環(huán)節(jié)，因?yàn)樵谑卟诉M(jìn)行批發(fā)市場進(jìn)行批發(fā)時(shí)，市場的人流量比較大，人口密集。但是在這個(gè)過程中的處理也是很嚴(yán)苛的，在疫情防范初期，蔬菜批發(fā)市場對進(jìn)入的人會(huì)實(shí)行嚴(yán)苛的體溫測量，對進(jìn)入的車輛進(jìn)行消毒等等，所以雖然這個(gè)環(huán)節(jié)是很危險(xiǎn)的，但是在嚴(yán)苛的處理下也是安全可靠的。
四、分銷商
在疫情期間零散的分銷商都會(huì)被規(guī)定在一定的地方內(nèi)進(jìn)行蔬菜的分銷，在進(jìn)入市場之前，也是會(huì)經(jīng)歷嚴(yán)苛的體溫測了和登記的，菜市場在每日結(jié)束以后，還會(huì)有相關(guān)部門進(jìn)行消毒。而超市的蔬菜銷售會(huì)比更地方的菜市場處理更加嚴(yán)苛。
所以在疫情期間，蔬菜的供應(yīng)模式雖然存在一定的安全問題，但是在嚴(yán)苛的處理下依然是安全的，可以放心購買的。