開(kāi)水果超市需要注意哪幾個(gè)方面？三方面告訴你答案

          

水果的營(yíng)養(yǎng)豐富能夠?yàn)槿藗冄a(bǔ)充足夠多的維生素，每天吃水果是一個(gè)極其好的習(xí)慣。那么，水果作為人們的日常必需品之一，需求量大，因此開(kāi)水果超市也會(huì)是一件比較賺錢的事情，很多經(jīng)營(yíng)者把目光也都放在開(kāi)水果超市上面，那么開(kāi)水果超市需要注意哪幾點(diǎn)？

開(kāi)水果超市需要注意哪些要點(diǎn)？
1、選擇優(yōu)勢(shì)地理位置
對(duì)于一個(gè)水果店而言，選擇一個(gè)具有優(yōu)勢(shì)性的地理位置是相當(dāng)重要的，人流量大了，自然買水果的人也會(huì)有所增加。一般而言，醫(yī)院、小區(qū)附近、菜市場(chǎng)旁邊，這三個(gè)位置是極好的。需要注意的是，選擇在小區(qū)附近開(kāi)水果超市的話，也要注意小區(qū)的檔次類型，了解清楚小區(qū)內(nèi)居民的消費(fèi)能力，根據(jù)其需求開(kāi)水果店。
2、明確水果店的經(jīng)營(yíng)模式
水果店的經(jīng)營(yíng)模式大概可以分為兩種：第一種是高端水果店，店內(nèi)有各種進(jìn)口水果，價(jià)格較為昂貴，但利潤(rùn)成本也高。第二種是以性價(jià)比為主要特點(diǎn)的水果店，在經(jīng)營(yíng)的時(shí)候以薄利多銷為主。這兩種經(jīng)營(yíng)模式之間的區(qū)別還是很大的，在確定了自己的路線之后就不要輕易的改變，按照一條路走下去，更容易拉攬回頭客。
3、注意水果的挑選和儲(chǔ)藏
在開(kāi)水果店之前，要盡可能的多了解一下批發(fā)商。批發(fā)商是可以分為本地批發(fā)商和外地批發(fā)商的，他們所銷售的水果品種、質(zhì)量以及價(jià)格都有著一定的區(qū)別，需要了解清楚并確定好批發(fā)商，保證長(zhǎng)期的合作以及實(shí)惠的水果進(jìn)價(jià)，這會(huì)為后期水果店的經(jīng)營(yíng)減少許多麻煩之處。在經(jīng)營(yíng)后期，水果的儲(chǔ)藏也是一大關(guān)鍵，掌握使水果保持新鮮的技巧，同時(shí)，關(guān)乎儲(chǔ)藏水果的冰箱或是店內(nèi)存水果的倉(cāng)庫(kù)等等，都要提前做好安排。
總的來(lái)看，想要經(jīng)營(yíng)一個(gè)賺錢的水果店，其實(shí)是有許多技巧性的，只要掌握其中的技巧性，開(kāi)一個(gè)賺錢的水果店不是難事。影響一個(gè)水果店經(jīng)營(yíng)好壞的因素有很多，比如水果店的房屋租金多少、水果進(jìn)貨渠道的價(jià)格如何、水果超市所在地的人流量以及群眾的購(gòu)買能力如何等，這些因素都會(huì)影響到水果超市的利潤(rùn)。另外，水果店的規(guī)模大小也會(huì)影響到經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)，一般情況下，水果店的規(guī)模越大，成本越高，工人工資、水電費(fèi)用等等，都會(huì)進(jìn)一步影響到一個(gè)水果店的收入情況。