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蔬東坡微信公眾號(hào)
隨著疫情的緩和,不少線下菜市場(chǎng)都逐漸復(fù)蘇,武漢160家菜市場(chǎng)進(jìn)行了智慧菜場(chǎng)的升級(jí),云南多家菜場(chǎng)也進(jìn)行了智慧菜場(chǎng)數(shù)字化升級(jí)……各地不少菜市場(chǎng)為了保障食品安全都在進(jìn)行不同程度的升級(jí)改造。
智慧菜場(chǎng)綜合管理系統(tǒng)的6大標(biāo)準(zhǔn),蔬東坡接下來(lái)整理介紹:
疫情給生鮮行業(yè)好好上了一課,生鮮行業(yè)食品安全由此加速走向規(guī)劃化,對(duì)于生鮮企業(yè)而言,為了符合未來(lái)生鮮行業(yè)市場(chǎng)要求,必須規(guī)范要求,進(jìn)行升級(jí)迭代!
蔬東坡溯源數(shù)據(jù)大屏
標(biāo)準(zhǔn)一:選品智能化
升級(jí)后的菜市場(chǎng)依靠強(qiáng)大的數(shù)據(jù)后臺(tái),實(shí)現(xiàn)了對(duì)所有銷售數(shù)據(jù)的采集,商戶不用再憑借經(jīng)驗(yàn)來(lái)判斷哪些菜賣得多、哪些盈利好,登錄后臺(tái)就能看到實(shí)時(shí)的銷售數(shù)據(jù),為商戶選品提供依據(jù)。
標(biāo)準(zhǔn)二:管理可視化
智慧菜場(chǎng)標(biāo)配智慧大屏,每天的市場(chǎng)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)以及公告等都會(huì)在大屏進(jìn)行公示,顧客進(jìn)到市場(chǎng)就可以看到公示的數(shù)據(jù)。
標(biāo)準(zhǔn)三:數(shù)字化營(yíng)銷
以前菜市場(chǎng)單純依靠線下賣貨,升級(jí)之后搭建起自己的商城,商戶們也可以把自己的商品放上網(wǎng)了,這樣一來(lái)商戶多了銷售的渠道,而顧客也可以不出門就買到跟以前一樣新鮮又實(shí)惠的菜品。
標(biāo)準(zhǔn)四:質(zhì)控?cái)?shù)字化
傳統(tǒng)的菜市場(chǎng)食品安全問(wèn)題一直都是管理上最讓人頭疼的,這也是智慧菜市場(chǎng)改造的關(guān)鍵點(diǎn)。全新的智慧菜場(chǎng)有了專門的食品安全監(jiān)測(cè)室,每天進(jìn)入市場(chǎng)銷售的肉、蛋、菜等都必須經(jīng)過(guò)檢測(cè),合格之后才能順利銷售。檢測(cè)的數(shù)據(jù)也會(huì)在市場(chǎng)公示,進(jìn)入市場(chǎng)的人都可以看到這些數(shù)據(jù)。
標(biāo)準(zhǔn)五:技術(shù)多樣化
智慧菜場(chǎng)全面應(yīng)用智能收銀設(shè)備,除了稱重還集合了智慧支付和智慧溯源的功能,掃一掃就收款,打印的小票都有二維碼,掃一掃就知道菜從哪里來(lái)。
標(biāo)準(zhǔn)六:履約數(shù)字化
即時(shí)配送至少能夠覆蓋3公里生活圈,線上買菜快速又便捷。改造后的菜市場(chǎng)也可以對(duì)接外賣平臺(tái),讓菜市場(chǎng)更加現(xiàn)代化。