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在生鮮配送過程中,貨物重量問題一直困擾著配送商。生鮮稱重效率低,很多生鮮不可切割,要使貨物重量符合客戶的要求就比較困難。生鮮配送怎么處理貨物重量問題?要使生鮮貨物重量符合客戶要求,提高稱重效率,這就是配送商要解決的問題。蔬東坡提出一些建議供配送商參考一下。
問題一:不同規(guī)格外形生鮮產品
不同的生鮮在貨物、在重量問題上有不同的處理方式。有些生鮮如肉類能進行切割,客戶需要多少生鮮,直接切割稱重就可以。為了提高稱重效率,這些可以切割的生鮮可以提前切割好,按一定重量進行分類儲存。比如以10公斤為單位進行包裝儲存。配送時,按照訂單就能快速分揀、打包配送。
有些生鮮如蔬菜等,不可進行切割,否則容易腐爛,就要采取其他措施處理重量問題。
問題二:干濕重量有浮動
生鮮配送怎么處理貨物重量問題?配送商要提前和客戶談好,貨物重量要有一定的浮動范圍??梢郧懈畹纳r,能做到重點完全符合訂單要求。不可切割的生鮮,最終配送給客戶的生鮮肯定會有浮動。
一般配送給客戶的生鮮重量,都會比訂單多一些,這樣可以保證滿足客戶的需求,獲得客戶的好感。同時蔬菜等生鮮有水分,配送商分揀稱重時,生鮮多稱一些,可以保證生鮮水分流失后,最終配送到客戶手中的生鮮重量符合訂單要求。
問題三:生鮮產品儲存外形規(guī)則 ?
生鮮配送怎么處理貨物重量問題?配送商采購生鮮時,最好采購一些外形規(guī)則的生鮮。這樣相同品種的生鮮重量都差不多。比如一個蘋果大約150g,客戶訂單要求1kg的蘋果,配送商可以快速挑出6、7個蘋果,就能符合客戶要求。當然由于蘋果不可分割,這些蘋果重量肯定要比訂單多一些。
問題四:生鮮產品智能稱重
客戶下的訂單對于生鮮的重量都有明確的要求,要提高稱重效率,可以使用蔬東坡生鮮配送系統(tǒng),進行智能稱重。智能稱重可以減少人力成本,還能保證稱重數據準確。很多生鮮配送的訂單都需要配送商晚上進行處理。如果稱重效率低,客戶訂單多,一晚上都完不成分揀、稱重,影響配送。配送商學會正確的處理生鮮重量的方法,進行智能稱重,就能保證配送按時完成。
生鮮配送怎么處理貨物重量問題?要根據生鮮的特點進行處理??梢郧懈畹纳r,按重量提前切割好進行儲存。不可切割的生鮮,最好采購一些外型規(guī)則、重量差不多的品種,這樣稱重簡單。這些生鮮稱重后重量要比訂單多一些,配送商要提前和客戶商議好,允許生鮮重量有浮動。最簡單的辦法是使用智能稱重,效果更高,數據也更準確。
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