社區(qū)團購供應(yīng)鏈如何管理？社區(qū)團購倉庫管理怎么做？

          


隨著社區(qū)團購市場越發(fā)火熱，除了開城、建倉、招團長，越來越多社區(qū)團購平臺也都開始重視供應(yīng)鏈這一生產(chǎn)實力。
在社區(qū)團購的商業(yè)模式中，一般是平臺在收集到訂單后向供應(yīng)商采購商品，隨后供應(yīng)商將所需商品運送到企業(yè)的倉庫，剩下的分揀、裝車、配送都是平臺自己負責。因此，社區(qū)團購平臺如果想打造高效的供應(yīng)鏈體系，那么倉配管理與分揀裝車等環(huán)節(jié)，便都是不可忽視的發(fā)力點。

社區(qū)團購供應(yīng)鏈如何管理？
供應(yīng)鏈管理，指以最少的成本，令供應(yīng)鏈從采購開始，到滿足最終客戶的全流程，使供應(yīng)鏈運作達到最優(yōu)化。而企業(yè)，通過供應(yīng)鏈管理，可以減少產(chǎn)品開發(fā)時間、提高利潤率、更快搶占市場。
供應(yīng)鏈的重要性，在于它直接關(guān)系到團購平臺能否實現(xiàn)源頭化。
1.高頻、引流產(chǎn)品生鮮的高損耗。生鮮在團購平臺的SKU占比，通常達到40%以上，頭部玩家興盛優(yōu)選占比達到70%，生鮮產(chǎn)品的高損耗將帶來壓力。
尤其是團購企業(yè)首次入夏，在高溫狀態(tài)下，如何解決生鮮到倉分揀、物流配送到團長、消費者自提這三個環(huán)節(jié)中，生鮮產(chǎn)品的保鮮、足重問題？這對企業(yè)提出了挑戰(zhàn)。
2.物流成本。統(tǒng)倉統(tǒng)配一定是效率、成本最優(yōu)的方式，但當這種配送要為上百個、甚至上千個社區(qū)進行配送的時候，物流成本勢必會上升。而隨著夏季到來，冷鏈物流的建設(shè)將會進一步加劇企業(yè)成本的上升。
3.難以源頭化。社區(qū)團購產(chǎn)品，從產(chǎn)地直接到倉，或從產(chǎn)地到一批到二批到前置倉，流程長，貨品成本和人員運營的投入高。而基于主流社區(qū)團購平臺次日達的特性，對企業(yè)供應(yīng)鏈會形成極強的挑戰(zhàn)。

社區(qū)團購倉庫管理怎么做？
倉庫管理要突出重點，兼顧全局；即確定重點商品，例如貴重、易損、易漏商品進行重點管理，實行定期盤點、定期整理，降低庫存風險：
1、要依據(jù)商品的分類存放，如：瓜果類、根莖類等要分類進行存放；
2、一種單品要集中存放，不同的單品不得混雜在一起。即唯一區(qū)域的原則或某一小范圍內(nèi)唯一區(qū)域的原則；
3、所有的商品上都需要標明到貨日期等重要內(nèi)容；
4、商品的存放需離墻5-10cm，商品需放在棧板上；
5、流量大的商品要存放在靠近通道的位置；
6、在存放商品時，需注意避開陽光的照射及雨水；
7、存放商品時需留出主通道以及不同的商品之間需留出小的通道，便于取貨及整理；
8、怕風的商品不可以存放在風口位置；
9、當冬季氣溫較低時，可對商品加蓋棉被，防止商品凍傷；
10、當夏季氣溫較高時，可對青菜類商品用濕麻布覆蓋，保持水分與新鮮度；
11、大筐將提手向里翻令其成為支撐架后，將兩筐四角相對向上疊放，高度不超過5層。必須符合安全原則；
12、小筐可以單排、或4個成井字形交錯疊放，高度不超過6層；
13、袋裝商品：縱橫交錯的方式進行存放或金字塔形向上疊放，高度不超過6層；
14、紙/泡沫箱裝：兩箱之間四角相對向上或金字塔形向上疊放，高度不超過5層；
15、臨時存放的商品也要歸類、整潔、干凈。