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隨著進擊的增長以及生活節(jié)奏的加快,人們對生活品質(zhì)要求不斷提高,目前社會上有很多家庭以及一些在外面租房子生活的年輕上班族群體,想按照自己的口味買菜做菜但是沒有時間去逛菜市場,這時能夠有半成品凈菜配送上門的話都會愿意選擇。
凈菜配送有前景嗎?
1.做凈菜配送是比較迎合時代和消費者的需求的,歷史背景下,我國凈菜加工起步于上世紀90年代中后期,凈菜行業(yè)成長成長周期比較短、參與人數(shù)少、競爭壓力小,但是市場需求量卻在不斷提升,所以凈菜加工作為新興行業(yè)有足夠的發(fā)展空間。
2.凈菜配送在如今這個時代,廚房工程、餐飲行業(yè)也延伸出新的業(yè)務(wù),加上凈菜加工受國家政策支持,其發(fā)展具有不可預(yù)測的前景。以質(zhì)量和服務(wù)為基礎(chǔ),凈菜配送已經(jīng)形成了一股新的影響力,加上現(xiàn)代化消費觀念,智能化餐飲離不開凈菜,越來越多的人是會接受這種凈菜配送的。相對于飽和的毛菜市場,凈菜配送的市場更容易擴展,同時經(jīng)濟效益也會越來越好。未來發(fā)展的大方向:凈菜行業(yè)會出現(xiàn)快速的發(fā)展,未來傳統(tǒng)中餐廳更多選擇凈菜,人們對食材的重視及便捷性的把控越來越嚴格,C端用戶更注重健康,凈菜消費份額絕對會越來越高。
那么,做凈菜配送需要多少資金呢?
目前我國凈菜行業(yè)規(guī)模不大,沒有形成霸主,目前做這個小生意不需要多少錢投資,只要做好農(nóng)村菜園和城市家庭的橋梁就可以,發(fā)展空間還是比較大的,所以個人做凈菜配送還是比較容易的。
除了招攬商超、餐飲店、食堂等訂單,還可以依托互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)在更多的細分市場領(lǐng)域分一杯羹。所以說個人凈菜配送的利潤空間很大,做起來賺錢一點不成問題。
想要做好凈菜配送工作還要有以下準備:
第一、精準定位。包括運營方法和派送范圍等。
第二、整合資源。比如上下游凈菜配送公司的選擇,需要對供應(yīng)商的實力和規(guī)模進行評估,中下游凈菜配送公司要搞好預(yù)售、服務(wù),別的也足夠把握蔬菜食材商品的特色以及蔬菜食材標價等。
第三、基礎(chǔ)設(shè)施的建造。建議選擇蔬菜配送系統(tǒng)軟件時考慮到到蔬菜食品產(chǎn)品的特色。例如蔬菜產(chǎn)品的標價與清算,許多蔬菜產(chǎn)品價格變動較大,,這時就需要規(guī)定系統(tǒng)軟件具有大批量標價的作用來節(jié)省時間,提高派送效率。