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生鮮產(chǎn)品具有剛需的特點,特別是今年疫情的出現(xiàn),現(xiàn)在許多學(xué)校食堂、單位食堂對食品安全重視起來,就會挑選一家甚至是多家,生鮮配送公司為自己提供生鮮食材的供給配送服務(wù)。對于很多想要從事生鮮配送行業(yè)的人來說,2021年做生鮮配送行業(yè),這是一個很好的機會。
本地生鮮配送怎么做?
1,做好定位(取決于自身實力)
(1)采取哪種商業(yè)模式,例如連鎖加盟,社區(qū)團購,企業(yè)訂購,C端小區(qū)配送等;
(2)配送范圍。例如是否有多城市、多倉庫配送能力,還是同城配送等;
(3)服務(wù)對象(例如2C還是2B,給社區(qū)居民配送,還是給餐廳、學(xué)校配送等)。
2,資源整合
從整個供應(yīng)鏈的角度出發(fā),建立在對生鮮行業(yè)充分了解的前提下,將資源整合起來。
例如:上游生鮮供應(yīng)商的選擇,要找到優(yōu)質(zhì)、信賴的供貨商;
下游要做好營銷渠道的準(zhǔn)備、服務(wù)觸點,同時還有充分了解生鮮產(chǎn)品不同特性、生鮮定價等。
3,基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)
例如生鮮配送系統(tǒng)的搭建,建議您選擇生鮮配送系統(tǒng)時,要充分考慮到生鮮商品的特性。
例如,生鮮商品的定價與結(jié)算,很多生鮮商品價格每天都發(fā)生變動,甚至早晚價格都不同,那么就要求系統(tǒng)具備批量定價的功能,否則一個一個輸入會浪費很多時間,配送效率低下。
4,硬件設(shè)施
例如智能電子秤,蔬東坡發(fā)現(xiàn)也是經(jīng)常有客戶需要采購的。
大家都知道生鮮配送中的各種單據(jù),訂購單、采購單、分揀單、送貨單、出庫單、入庫單等。硬件設(shè)施的使用,可以大大提高生鮮配送的效率。
2021年做生鮮配送怎么樣?
一、生鮮配送市場,C端需求變大
隨著各種生鮮配送中心系統(tǒng)、工具的成熟運用,各種倉庫管理方法論的應(yīng)用,生鮮配送中心的作業(yè)效率、人效開始得到提高。
正是因為這樣,很多生鮮電商都會尤溪縣選擇與第三方生鮮配送公司合作,C端需求變大。
二、生鮮配送業(yè)務(wù)省心省力,符合B端消費者需求
現(xiàn)在已經(jīng)很少會看到說學(xué)?;蛘邌挝坏膯T工親身去生鮮食材批發(fā)市場訂購食材了,首要原因是因為這樣的環(huán)節(jié)過于冗雜,而且會耽誤大量的時間本錢。
所以有了生鮮配送服務(wù)這個行業(yè),這樣的問題就得到了很好的處理,一切的看起來冗雜的事情都有了專業(yè)的配送公司來處理,即省心又省時間。
需要注意的是,做生鮮配送不是一件事,需要有技術(shù)的支持外,還需要團隊的協(xié)作。當(dāng)然了,最重要的還是配送時效。畢竟在這個快消時代,消費者基本上都很重視效率。