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越來越多的消費(fèi)者選擇使用水果生鮮平臺(tái)來購買水果,的確,通過網(wǎng)上生鮮平臺(tái)購買的水果不僅在質(zhì)量上能有所保障,而且配送也非常迅速,一般的水果生鮮平臺(tái)都會(huì)有自己的同城配送騎手,在很短的時(shí)間內(nèi)就可以把水果送達(dá)至消費(fèi)者的手中,所以深受消費(fèi)者的喜愛。近年來,由于社區(qū)團(tuán)購的發(fā)展迅速,社區(qū)水果電商的發(fā)展也逐漸成熟。
社區(qū)生鮮水果電商優(yōu)勢(shì)
1.水果新鮮度
首先就是在在水果的品質(zhì)上肯定要稍勝一籌,水果一定是越新鮮越有營養(yǎng),水果生鮮平臺(tái)可以通過快遞等方式直接將水果送至消費(fèi)者的家里,這樣的話消費(fèi)者可以在第一時(shí)間看到自己選購的水果,而且如果發(fā)現(xiàn)水果有損壞的地方可以直接拒收,讓騎手拿回去,平臺(tái)直接退款,這樣就非常方便了。
2.價(jià)格上更實(shí)惠
通過水果生鮮平臺(tái),很多水果的價(jià)格都一目了然,不用像在超市中那樣,來回看價(jià)格,在生鮮平臺(tái)上每一種水果的價(jià)格都標(biāo)示的非常清楚,大家只要通過點(diǎn)擊就可以選擇購買,非常便捷。
水果生鮮電商發(fā)展趨勢(shì)
發(fā)展水果生鮮電商,其實(shí)最重要的就是解決“最后一公里”的問題。
最直接的要求就是物流配送的時(shí)間和溫度控制,因此冷鏈成了做生鮮電商所必須突破的瓶頸。“冷鏈物流大大提高了食品的保鮮能力,還提高了食物的存儲(chǔ)期限,同時(shí),冷鏈物流具有非常高的效率,不同地域之間的物品輸送非常的方便?!睗?jì)南大學(xué)商學(xué)院黨委書記、教授葛金田介紹說。
那么,如何科學(xué)發(fā)揮冷鏈的優(yōu)勢(shì)呢?業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,可以通過牽手互聯(lián)網(wǎng)來降低冷鏈物流配送成本。倉庫管理、運(yùn)輸管理、溫控監(jiān)管、定位管理等每一個(gè)過程都需要借助更為先進(jìn)的信息技術(shù),以幫助生鮮電商實(shí)現(xiàn)安全可追溯、質(zhì)量可監(jiān)控、訂單信息可跟蹤等。尤其是要通過借助大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)等技術(shù)的運(yùn)用實(shí)現(xiàn)冷鏈物流的智能化,將能夠大幅提升冷鏈物流配送的效率,并對(duì)整個(gè)冷鏈物流配送進(jìn)行更好的管理把控。
也有專家認(rèn)為,線上、線下企業(yè)從對(duì)抗逐漸走向相互滲透并探索新零售模式,將成為今年生鮮電商發(fā)展的趨勢(shì)。目前線下零售發(fā)展已經(jīng)相當(dāng)成熟,從小型零售店到大型連鎖商超競(jìng)爭(zhēng)非常激烈。線下店的貨源體系、物流體系、渠道體系、連鎖門店經(jīng)營不是一朝一夕就能成熟運(yùn)行。而線上的平臺(tái)開發(fā)、用戶消費(fèi)習(xí)慣的培養(yǎng)、用戶沉淀也不是輕易做到的。如果摒棄競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系,線下與線上強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合,反而有助于生鮮電商更快地走向新零售模式的頂端。
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