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蔬東坡微信公眾號
近日,鍋圈投資建立的5000坪凈菜倉庫在鄭州落地,鍋圈商城將于5月份開啟線上團購功能,生鮮品類正式加入APP。據(jù)悉,鍋圈在鄭州擁有最多門店數(shù),此前,鍋圈旗下的新品牌“鍋小圈優(yōu)選”已在鄭州開始試點,小范圍開放線下門店做團點,主打鮮果蔬菜。
鍋圈食匯是以火鍋燒烤食材為主,涵蓋火鍋、燒烤、方便自加熱、中餐預(yù)制菜、調(diào)味品等多個家庭食材品類,并逐步向家庭食材邁進的一站式火鍋燒烤食材超市連鎖系統(tǒng),既為廣大中小型餐飲企業(yè)提供B端食材供應(yīng),又有門店零售,瞄準“在家吃火鍋燒烤”的消費場景,服務(wù)社區(qū)人群。
據(jù)鍋圈食匯官網(wǎng)顯示,鍋圈食匯品牌全國已有6000余家門店,目前品牌產(chǎn)品SKU達500余款,共有十二大系列產(chǎn)品,包括底料蘸醬類、底料小吃類、牛羊肉類、川渝特色類、丸滑類、燒烤系列、時令蔬菜、酒水類、粉面類、用品用具類等。
鍋圈為何入局社區(qū)團購?
融資3億美元后的鍋圈食匯動作不停,先是鍋圈旗下第一家生鮮工廠在鄭州成功建設(shè)完成,切入生鮮市場,從線下門店到線上app,加大生鮮品類,而且鍋圈在鄭州投資了5000平的凈菜倉庫,據(jù)相關(guān)人士透露,鍋圈自身門店規(guī)模已經(jīng)足夠,目前正在試水自建基地,發(fā)力供應(yīng)鏈,做垂直深度,加深行業(yè)壁壘。
鍋圈食材供應(yīng)鏈目前已在上海、成都、北海等地建立了4個食材研發(fā)中心,門店食材sku達500個,上游ODM工廠達500余家,結(jié)合全球釆購和本地直采,以“鍋圈食匯 ,好吃不貴!”為目標,追求性價比。
另有消息稱,鍋圈食匯總部或?qū)⒂舌嵵葸w往上海,以此推測,鍋圈下一步或許將發(fā)力華東市場。?此外,鍋圈還于近期上線了鍋小圈優(yōu)選,或涉足社區(qū)團購,業(yè)內(nèi)人士表示,生鮮、水果、凍品食材是流量抓取和用戶粘性的三板斧,鍋圈可以在生鮮、凍品食材上做文章。新零售行業(yè)從業(yè)者與研究員韋默認為,這是鍋圈根據(jù)其供應(yīng)鏈基礎(chǔ)設(shè)施能力,以及B端渠道能力,來拓展C端家庭用戶需求,在家食材供應(yīng)鏈進行新項目的開發(fā)。