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蔬菜配送公司是城鎮(zhèn)化進(jìn)程中市民菜籃子的保障。各企業(yè)、學(xué)校、醫(yī)院、銀行單位食堂都會(huì)找一家專(zhuān)業(yè)的蔬菜配送公司來(lái)服務(wù)。蔬菜配送公司在服務(wù)過(guò)程中也會(huì)有一些痛點(diǎn)和難點(diǎn)。
1、沒(méi)有打通農(nóng)場(chǎng),充當(dāng)一級(jí)批發(fā)商角色。大部分蔬菜配送公司雖然有自己的基地,但配送的菜品絕大部分還是來(lái)自于供應(yīng)商,蔬菜配送公司還充當(dāng)著一級(jí)批發(fā)商的角色,在行業(yè)中,既能充當(dāng)供應(yīng)商,又能充當(dāng)服務(wù)商的蔬菜配送公司還沒(méi)有出現(xiàn)。
2、配送存在局限性。蔬菜配送的數(shù)量決定了配送成本的高低。換言之需求大的城市,蔬菜配送公司效率更高且菜品有保障,在需求小的城市,蔬菜配送數(shù)量有限,成本較高,難以保障用戶體驗(yàn),尤其是二三線城市。
3、口碑不高,容易受到客戶投訴。蔬菜配送公司實(shí)際充當(dāng)是一級(jí)批發(fā)商的角色,在規(guī)模大、人員有限又需要集中配送的情況下,在生鮮農(nóng)產(chǎn)品的分揀上會(huì)粗略的多。因此,一旦菜品、價(jià)格、服務(wù)出現(xiàn)問(wèn)題,就會(huì)很容易引起用戶的不滿,進(jìn)而影響公司口碑傳播。
如何解決這些痛點(diǎn)?
1、企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力主要還是保障提供給企事業(yè)單位食堂的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量有保障。這些不僅要嚴(yán)格把控生產(chǎn)源頭,還要利用好自身的冷鏈物流體系,保障其新鮮度。
2、分揀對(duì)菜品也容易構(gòu)成損害,蔬菜分揀過(guò)程簡(jiǎn)單且重復(fù),分揀員很容易形成粗暴分揀習(xí)慣,所以分揀員的耐心也很重要。蔬菜配送公司需要從多個(gè)方面來(lái)保障食材的品質(zhì),即能贏得用戶的信賴(lài),也能為公司的品牌形象加分。
3.數(shù)字化的管理系統(tǒng)
大數(shù)據(jù)時(shí)代,利用數(shù)字化的管理系統(tǒng)能有效控制成本,提高利潤(rùn)。蔬東坡的ERP配送軟件,專(zhuān)業(yè)針對(duì)生鮮配送企業(yè),智能數(shù)據(jù)分析,優(yōu)化各個(gè)環(huán)節(jié),提升效率,減少損耗。