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蔬東坡微信公眾號
據行業(yè)大數(shù)據顯示,中國餐飲食材配送市場到2020年,以過去平均每年10%增速預估,5年后,應該是6-8萬億的市場規(guī)模,餐飲業(yè)經營中,最大的成本是食材,平均占到總成本的30%左右。
所以,可以推斷,未來5年,餐飲食材至少有2萬億以上的市場規(guī)模。而截止到現(xiàn)在,食材配送行業(yè)依然在高速增長,面對如此龐大的市場,各個商家紛紛加入到食材配送這個行業(yè)中來。
萬億的市場規(guī)模,可謂機會多多,同時也是最受創(chuàng)業(yè)者熱衷的創(chuàng)業(yè)選擇!新手怎么做食材配送?
一、選址
(1)食材配送公司
開食材配送公司應該選大客戶較集中的地方!深圳平湖食材配送公司認為在政府機關單位,學校周邊,辦公聚集地周邊等等,會為你談大客戶提供便捷。
(2)食材配送大廳
開食材配送公司應該選較靠近采購集中的地方!如農貿市場,會為你采購食材提供便捷。
二、食材配送公司的定位
定位是為了幫你朝著正確的方向去努力。深圳平湖食材配送公司認為我們前期可以通過市場調查,梳理出配送公司所在區(qū)域的主要消費者是什么群體,是學??蛻暨€是政府單位客戶?這將關系到你的方法策略與推廣。
三、做好品牌打造
近幾年食配界已逐漸完成由傳統(tǒng)企業(yè)向互聯(lián)網+企業(yè)轉型,提高企業(yè)知名度,讓更多人了解知道你的企業(yè),打造自己的品牌閉環(huán)。同時,選擇品牌打造也就代表著能更容易規(guī)?;紦袌?。做品牌做深耕,加強競爭力將會是很多食配行業(yè)的重點!
四、善用線上平臺
我們正身處互聯(lián)網蓬勃發(fā)展的時期,手機和電腦都已成為我們生活的一部分,互聯(lián)網已經成為基礎設施,以便更好的打通線上+線下渠道。
五、食材足夠新鮮
食材配送公司的食材新鮮程度也尤為重要,配送公司可以根據近段時間的銷售情況限量采購限量銷售,以保證菜品的新鮮度。
六、服務
任何消費者都是希望得到被尊重的,優(yōu)質的服務能夠讓顧客感受到被尊重,想讓顧客擁有良好的用餐體驗。