學(xué)校食堂是如何找到優(yōu)質(zhì)食材配送公司的?

          


首先，可以通過官方網(wǎng)站先觀察企業(yè)實(shí)力，里面會(huì)有企業(yè)業(yè)務(wù)、企業(yè)規(guī)模等介紹。重點(diǎn)可以關(guān)注幾個(gè)方面：實(shí)繳資本、企業(yè)資質(zhì)、合作客戶、企業(yè)榮譽(yù)。
企業(yè)資質(zhì)可以看出企業(yè)的內(nèi)部管理是否合規(guī)達(dá)標(biāo)，ISO認(rèn)證、5A測評等這些都是企業(yè)管理達(dá)標(biāo)的標(biāo)志；
如果對方有與學(xué)校食堂合作過，配送商家對學(xué)校食堂的檢查和標(biāo)準(zhǔn)都會(huì)有所了解，可以根據(jù)學(xué)校需求定制不同的服務(wù)，配合起來更順暢。

其次，為了能更切實(shí)查看供應(yīng)商的內(nèi)部工作流程和食品安全管理，需要到供應(yīng)商內(nèi)部去考察，看看對方的食品倉儲、場地衛(wèi)生、食品檢測等方面的操作。
學(xué)校每天要供應(yīng)學(xué)生三餐，食品安全十分重要，多個(gè)角度多個(gè)維度審核供應(yīng)商實(shí)力是有必要的。
食堂一旦形成訂單后所需的食材量是比較大的，因此對于食材質(zhì)量的把控就必須嚴(yán)格，以免后期造成嚴(yán)重的食材浪費(fèi)以及浪費(fèi)大量的時(shí)間精力。并且支持食材農(nóng)殘檢測、檢疫檢測等，確保配送食材的新鮮安全。
由于食堂的飯點(diǎn)都相差不大，因此配菜公司在食材配送之前就要確定配送范圍，并制定高效的配送路線以及人手分配，這樣不僅有利于企業(yè)提升工作效率，也能夠?qū)①Y源利用最大化，節(jié)約成本，降低損耗。
蔬東坡生鮮配送管理系統(tǒng)能高效的整合訂單、財(cái)務(wù)、采購、倉儲、分揀、配送，同時(shí)整合供應(yīng)商管理、門店訂貨及配送。搭配多種智能派單模式，能夠快速指派任務(wù)，配送員按照訂單進(jìn)行分揀、貼標(biāo)簽，即時(shí)配送給客戶，配送進(jìn)度可隨時(shí)跟蹤查看。