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提高采購員的忠誠度很重要,如果采購部門吃回扣的問題比較大,會直接影響到整個公司的發(fā)展運作。
1.采/購”分離
由不同兩人分別“采”和“購”?!安伞敝饕撠煟簩ふ夜獭⑴c供應商談判溝通、市場信息收集、供應商儲備等工作?!百彙敝饕撠煟合蚬滔聠?、驗收貨品、發(fā)票開具與合同管理等工作,杜絕了一人掌握采購核心信息的情況。
2、適當提高生鮮采購人員待遇,比如當月沒有不合格菜品就加績效,用高薪避免回扣是一種可以考慮的辦法。
3、建立完善的采購體系和內部規(guī)章制度,如采購數量如何確定、商品質量要達到哪個程度才可以驗收等,尤其在容易產生貓膩的環(huán)節(jié)更是要嚴格管控,一旦發(fā)現(xiàn),嚴懲不貸。
4、使用生鮮管理系統(tǒng),信息化管理生鮮采購價格和供應商信息,信息化程度越高,供應商和采購人員聯(lián)系不那么緊密,一定程度上可規(guī)避采購吃回扣的問題。蔬東坡生鮮配送管理系統(tǒng)能高效的整合訂單、財務、采購、倉儲、分揀、配送,同時整合供應商管理、門店訂貨及配送。搭配多種智能派單模式,能夠快速指派任務,配送員按照訂單進行分揀、貼標簽,即時配送給客戶,配送進度可隨時跟蹤查看。
對生鮮配送企業(yè)來說,只有做好了采購管理,才能在激烈的市場競爭中占據自己的一席之地。