10種農(nóng)產(chǎn)品水果的存儲方法：家庭水果保鮮存儲方法

          


由于南北氣候的差異，各地的農(nóng)產(chǎn)品水果種類不同，差異很大，中國地大物博，農(nóng)村廣闊，農(nóng)產(chǎn)品眾多，水果種類繁多，很多農(nóng)產(chǎn)品水果由于保存期短，不能長途運(yùn)輸，這就給遠(yuǎn)方的朋友造成了很大不便，只能高價(jià)去買超市的農(nóng)產(chǎn)品水果了。

家庭水果保鮮存儲方法
葡萄
用干凈壇子儲存，它維生素豐富，但也易爛，挑選時(shí)應(yīng)挑果粉明顯，果蒂未干且未脫落的。適宜的儲藏條件溫度是零下一度至0度，相對濕度為90%–95%。
橘子
想放得更久，可將大蒜500克切片，加水煮開，涼后把橘子放入水中泡幾分鐘，然后撈出存放，可保鮮3–5個(gè)月。還可將鋸末放在紙箱的底部（約6厘米厚），將橘子底朝上放入，置于通風(fēng)處，可保鮮3個(gè)月。
檸檬
可以多次利用，是女人們的夏季最愛，用它來自制飲品，清爽又美味，但通常一個(gè)檸檬一次用不了，若直接放進(jìn)冰箱，既不衛(wèi)生水分又易散發(fā)。你可以把切片后的檸檬放入制冰格中冷凍，做成檸檬冰，做飲品時(shí)直接放入，清涼又芬芳。如果想儲存更久些，把切片后的檸檬放入密封容器，加入四大匙蜂蜜浸漬入冰箱就可以保存一個(gè)月。
荔枝
用報(bào)紙保鮮。荔枝甘甜多汁，卻很不容易存放。將新鮮荔枝用報(bào)紙包住，放進(jìn)塑料袋，再放進(jìn)冰箱冷藏。冷藏過程中，報(bào)紙可能有少許的濕，不用另外換新的報(bào)紙，這樣可保存四五天，荔枝顏色依然鮮嫩，肉質(zhì)依然爽口。
草莓
整齊裝入罐中，用塑料薄膜封口，置于陰涼通風(fēng)處可放一周，或用食品盒盛裝，每盒500克，儲藏于溫度為零下1度–1度，相對濕度為85%–90%的冰箱中，可儲藏7–10天。
香蕉
不宜入冰箱—-在12度以下的環(huán)境儲存，會加速其發(fā)黑。建議買香蕉時(shí)挑選稍生的。如果香蕉買來就成熟了，可吊起在陰涼處就能多放幾天。
西瓜
宜放陰涼處或冰箱內(nèi)保存，另可挑選表面光滑的成熟西瓜放入10%左右的食鹽水中浸泡15分鐘左右，然后裝入塑料袋里密封好， 置于陰涼處。此法可保鮮西瓜三個(gè)月。這樣存放的西瓜保鮮期可延長數(shù)倍，并且西瓜表面色澤不變，味道甜潤如初。
獼猴桃
獼猴桃的低溫保鮮。它營養(yǎng)豐富，維生素C含量最高，但它的特性是“七天軟，十天爛，半月壞一半”。它適宜在零下1度至0度的冰箱保存，并且獼猴桃不能與蘋果和梨一起儲藏，因?yàn)樘O果和梨都容易釋放乙烯，會加速果肉成熟腐爛。獼猴桃拿回家后，放置在陰涼處。放置在外面可保存兩個(gè)星期。
火龍果
在5℃～9℃的低溫中，新鮮摘下的火龍果不經(jīng)擠壓碰撞，保存期可超過一個(gè)月。在25℃～30℃的室溫狀態(tài)下，保質(zhì)期可超過2個(gè)星期。