從春節(jié)蔬菜降價看農(nóng)產(chǎn)品價格調(diào)控：生鮮價格如何調(diào)控？

          

近日，廣州發(fā)改委發(fā)布了《關(guān)于2022年春節(jié)期間實施農(nóng)副產(chǎn)品價格調(diào)控的通知》，通知里提到，從1月27日至1月31日，廣州部分平價商店等價格調(diào)控參與單位，將按照蔬菜類比市場平均零售價格低15%以上，大米、食用油、豬肉、雞蛋、家禽類比市場平均零售價格低5%以上的價格銷售。

《通知》中的“調(diào)控參與單位”實質(zhì)指的是廣州市農(nóng)副產(chǎn)品價格調(diào)控項目庫成員單位。而農(nóng)副產(chǎn)品價格調(diào)控項目庫（以下簡稱“項目庫”）建立的初衷，就是滿足農(nóng)副產(chǎn)品價格調(diào)控需求，在滿足供應(yīng)的同時穩(wěn)定價格。
為了提升農(nóng)副產(chǎn)品的流通效率，項目庫還有區(qū)域性農(nóng)副產(chǎn)品規(guī)模化集散配送中心項目單位和平價商店配送中心項目單位。農(nóng)場和批發(fā)商可以直接將蔬菜肉類配送到配送中心，由配送中心配送到各家商店。區(qū)域性集散配送中心負責跨區(qū)域的蔬菜肉類配送，它們將直接與地級以上市的配送中心對接，將蔬菜肉類輸送過去。
入庫的批發(fā)商需要自愿承擔應(yīng)急儲備任務(wù)，儲存品種主要為農(nóng)副產(chǎn)品價格調(diào)控目錄中除糧油以外的農(nóng)副產(chǎn)品品種。在硬件設(shè)施上，其冷藏庫容積要在1000m3以上，具有常年儲存500噸以上蔬菜肉類的能力，并且能夠?qū)?個配送中心或者5家平價商店。
配送中心承擔運輸任務(wù)，需要擁有50㎡以上的固定場所，并且配套冷藏設(shè)施、電子商務(wù)平臺和2輛以上配送車，能夠?qū)?0家以上平價商店，并且能對接3家蔬菜生產(chǎn)企業(yè)（1家肉類生產(chǎn)企業(yè)）或1家區(qū)域性集散配送中心。
區(qū)域性集散配送中心要進行跨區(qū)域?qū)?，要求比配送中心更高。在硬件設(shè)施上，區(qū)域性集散配送中心占地面積需要達到100畝以上，配備冷藏設(shè)備5萬m3以上，具備電子商務(wù)平臺和10輛以上配送車；在品類品種上，農(nóng)副產(chǎn)品價格調(diào)控目錄品種要基本齊全；在配送能力上，集散配送能力要達3萬噸，能對接至少2個地級以上市平價商店配送中心。