學(xué)校食堂配送有何要求？生鮮配送學(xué)校食堂需要注意這3點(diǎn)

          


在蔬菜配送產(chǎn)業(yè)中，學(xué)校和企業(yè)是重要的消費(fèi)者之一，小到社區(qū)幼兒園和小企業(yè)，大到各大高校學(xué)府和事業(yè)單政府機(jī)關(guān)和外資企業(yè)，越來越多的學(xué)校食堂和企業(yè)食堂通過專業(yè)的配送企業(yè)完成食材采購的工作。

高校食堂對(duì)于食材配送有著極高的要求：
1.食品安全問題，是至關(guān)重要的
民以食為天，食以安為先。食品安全都是人們關(guān)注的重點(diǎn)，所以配送食材都必須經(jīng)過嚴(yán)格檢測(cè)，而且還要提供相應(yīng)的檢測(cè)證明，才能讓這些食材上餐桌。
在這一方面，蔬東坡生鮮農(nóng)產(chǎn)品溯源系統(tǒng)就可以很好的解決這一問題，我們能實(shí)現(xiàn)嚴(yán)格控制生產(chǎn)每個(gè)節(jié)點(diǎn)，從原料、領(lǐng)料、加工、退料、完工進(jìn)行科學(xué)管理；實(shí)時(shí)采集各個(gè)環(huán)節(jié)數(shù)據(jù)，清晰了解農(nóng)產(chǎn)品流通情況，高效管理供應(yīng)鏈，有效監(jiān)控產(chǎn)品信息。
蔬東坡生鮮農(nóng)產(chǎn)品溯源系統(tǒng)一物一碼，為每一份農(nóng)產(chǎn)品制作獨(dú)一無二的溯源檔案溯源編碼、商品信息、農(nóng)殘檢測(cè)報(bào)告，涵蓋多個(gè)檢驗(yàn)報(bào)告，質(zhì)量有保障。
2.蔬菜配送要及時(shí)準(zhǔn)點(diǎn)送達(dá)
如果蔬菜配送或食材配送不能準(zhǔn)時(shí)送達(dá)，那么會(huì)很耽誤客戶的時(shí)間件安排，可能會(huì)打亂人家的計(jì)劃，這個(gè)是很嚴(yán)重的事情。而對(duì)于一些人員比較集中的企業(yè)，食堂，等機(jī)構(gòu)，將會(huì)造成更加可怕的影響。所以蔬菜配送要及時(shí)準(zhǔn)點(diǎn)送達(dá)不論是對(duì)配送公司還是客戶都是至關(guān)重要的。
蔬東坡為了滿足和保證平臺(tái)的配送需求，可以通過配送物流系統(tǒng)輕松排線，內(nèi)嵌高德地圖實(shí)時(shí)監(jiān)控，可隨時(shí)查看司機(jī)位置，記錄配送軌道。
3.蔬菜配送食材不能遺漏
嚴(yán)格按照客戶需求配送或者稍微豐富一些。因蔬菜在烹飪過程中非常講究食材搭配，缺一點(diǎn)配料都將影響菜品的制作，客戶體驗(yàn)都很差。
配送除了必要蔬菜、水果、肉類，還有其他米面糧油、調(diào)味品等物質(zhì)需要配送，有時(shí)候順帶需要配送公司順帶采購一些相關(guān)的生活用品，如果食堂配送公司的采購渠道過于單一，根本無法滿足的配送要求，這需要配送公司強(qiáng)大的實(shí)力支撐，采購渠道包括自有基地，長期與食材供應(yīng)商進(jìn)行合作，而且有些與農(nóng)戶直接合作，保障食材新鮮豐富，幾乎涵蓋城市居民日常生活所需。
生鮮企業(yè)可通過蔬東坡生鮮SaaS ERP,蔬東坡不斷加大產(chǎn)研投入力度，持續(xù)提升創(chuàng)新研發(fā)能力，以工匠精神打磨產(chǎn)品、優(yōu)化服務(wù)，為生鮮配送企業(yè)提供一體化解決方案。系統(tǒng)適配多業(yè)務(wù)場(chǎng)景，打通訂單、采購、分揀、庫房、配送、財(cái)務(wù)業(yè)務(wù)全流程，幫助企業(yè)實(shí)現(xiàn)高效協(xié)同，極大的提升工作效率。